关于喷雾干燥的技术-食问实答-食品人互助问答社区

关于喷雾干燥的技术

加入麦芽糊精后有必要剪切吗？还是搅拌均匀就好？来个高手指导一下

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

调皮的聚集 | 2018-08-15

8人参与回答

我是多余的。

，食品化验员 2018-08-16回答

前段美拉德反应，然后喷粉

0条评论收起

确认修改取消

，食品检验员 2018-08-16回答

需要能均匀的混合就可以。

0条评论收起

确认修改取消

天青色等烟雨

，食品化验员 2018-08-16回答

加入麦芽糊精后要确保完全溶解且混合均匀，

0条评论收起

确认修改取消

二源一次方程！

，食品化验员 2018-08-16回答

剪切会影响喷出来的颗粒大小吗？

0条评论收起

确认修改取消

，食品检测销售工程师 2018-08-16回答

颗粒越小越容易混合均匀。

0条评论收起

确认修改取消

为伊宽笑颜

，食品研发专员 2018-08-16回答

如果完全溶解可以不用剪切。建议最好剪切，一些乳化剂还是比较难溶解。

0条评论收起

确认修改取消

落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2018-08-16回答

那要看你做的是什么了，还有前段工艺

0条评论收起

确认修改取消

岛屿一端Isyou

，食品样品采集员 2018-08-16回答

最好剪切产品均一

0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

膨化食品的干燥机内筛网问题 4个回答

干制食用菌要微生物检测码？ 4个回答

大米用螺杆挤压膨化熟化，和... 6个回答

大米膨化或滚筒干燥后易哈败 11个回答

1kg的麦芽糖粉里（80-... 3个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示