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油炸肉丸讨论

今年要上一款油炸肉丸,要求见热抱团、外表酥脆。准备用到马铃薯淀粉,面,谷朊粉,还有一种胶体(还没选好)。请大家讨论一下。还有口味的定位。
1人参与回答
,食品化学老师 2018-08-17回答
瑞典肉丸就是油炸的畅销全世界,风味独特!
 
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