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乙基麦芽酚可以直接用于熟肉制品吗

各位,本人对于乙基麦芽酚的使用不太明白,找了些资料也没弄清楚,今天请教各位了:在熟肉制品的生产过程中,可以直接使用乙基麦芽酚吗?如能,请详告。如不能也请详细说明一下。拜托。
3人参与回答
,进口食品销售经理 2018-08-17回答
可以但不要超标
,食品茶饮品研发员 2018-08-17回答
应当遵循生产工艺确有必要需要添加的原则
,食品分切工 2018-08-17回答
可以,见GB2760表B1和B3,按需使用。
 
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乙基麦芽酚
CAS:
供应商:232
乙基麦芽酚,合成香料,主要有发酵法、糖醇氯化法和糖醛法。1.发酵法 由淀粉发酵得到麯酸,再经醚化、氧化、脱苄、脱羧、羟基化、还原而得乙基麦牙酚。2.糖醇氯化法 ... 查看更多>
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纯香型乙基麦芽酚
【食品级】乙基麦芽酚 纯香 99% CAS:4940-11-8
乙基麦芽酚
乙基麦芽酚 优质食品级乙基麦芽酚 500g/袋增味提鲜剂
乙基麦芽酚 食品级 增香剂 改良剂 焦香/纯香
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