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怎么检测蒜粒漂烫完全？

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白色纽扣 | 2018-08-16

2人参与回答

，食品检测销售工程师 2018-08-17回答

加工蒜，漂烫后还有味道；

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，食品区域经理 2018-08-17回答

测过氧化氢酶活---愈创木酚过氧化氢定性测试

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