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怎样减少油辣椒的刺激

我公司生产的油辣椒系列产品，吃的时候感觉有点呛口，请各位大神帮忙支招，怎样才能减少油辣椒的呛口的味道。谢谢！

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へ小格调 | 2018-08-16

6人参与回答

，食品分析检测员 2018-08-17回答

加糖最简单

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，食品检测工程师 2018-08-17回答

我知道锅不干净，火大了煮出有害物质会呛口，不过公司厂房我就不懂了，我只是小作坊

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我是多余的。

，食品化验员 2018-08-17回答

加少量葱蒜

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﹏提拉米苏

，行政内勤 2018-08-17回答

控制油温，应该可以增加香气，减少辣度。

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，食品检测销售 2018-08-17回答

加洋葱姜香辛料，辣椒油有种圆润感。一点个人经验。

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，食品检测部负责人 2018-08-17回答

差不多就是减少有害物质产生的思路

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