首页 回答 问题
提问 通知 消息

用棕榈油油炸大蒜,因为棕榈油具有良好的抗氧化性,但不知道保质期有多久?

各位高人,请问用棕榈油炸过的食品保质期多少?
9人参与回答
,食品检测销售工程师 2018-08-22回答
精炼棕榈油保质期有12个月,不知道楼主是想知道自己产品的保质期还是有的保质期!
,食品检测工程师 2018-08-22回答
你油炸的是什么产品!这个跟棕榈油没有什么直接的关系吧!
,业务员 2018-08-22回答
这可以试一下!不过这要看你产品的含水量!
,江西省食品销售代表 2018-08-22回答
油炸大蒜的,我见过的。油酸价肯定超。油是N次利用的。
,食品检验员 2018-08-22回答
棕榈油炸锅巴的可以使用多长时间 ?
,食品采购 2018-08-22回答
看一下你做的是哪类的食品 一般都有相应的酸价、过氧化值的规定,生产中可以中控一下这两个值在合格的范围内 同时考虑食品存放过程中油的化学变化。
,食品检测员 2018-08-22回答
你是问棕榈油的保质期还是作为油炸油后的保质期?油炸油选用要选高溶点的,过程控制中过氧化值与酸价是最主要的指标.
,农产食品检测销售工程师 2018-08-22回答
用棕榈油油炸大蒜,因为棕榈油具有良好的抗氧化性,但不知道保质期有多久?
,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-08-22回答
没有试过了,应该很好了
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
相关百科
棕榈油
CAS:
供应商:25
本品是由油棕榈的果肉制取的油。 查看更多>
25个棕榈油供应商查看更多>
马来西亚 棕榈油来源 MCT粉
脂肪酸25% 棕榈油脂肪酸 锯叶棕提取物 沙巴棕提取物
24棕榈油 食用棕榈油
锯叶棕油85% 锯叶棕脂肪酸85% 食品级锯棕榈油 锯叶棕提取物
海皇牌棕榈油价格
编辑推荐
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示