根据标准上面的保质期来，可以比标准上的保质期长，但不能短于标准上的保质期

大枣的保质期应该是几个月？

保质期和产品工艺、包装材质、贮存条件等因素有很大的关系。只是企业对消费者的一种承诺，不存在违反《食品安全法》

干制红枣GB/T5835，贮存按SB/T10093执行SB/T10093中描述是这样的：以不影响红枣质量为度，一般贮存期限8个月也可以这样理解，只要工艺好能保证红枣质量，可以多于8个月的保质期如果工艺不好就要少于8个月的保质期所以我工艺做得好我只要保证最少是8个月的保质期就好我写36个月，我能保证品质我做过测试，36个月后口味依旧很好你能奈我何？

谁告诉你最多12个月？

18个月算什么我写36个月都可以啊