谈谈酸奶甜味剂的使用!-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料乳品

谈谈酸奶甜味剂的使用!

大家都知道美味的酸奶和甜味剂是分不开的,那么大家觉得酸奶中加入何种甜味剂口感最好最自然的呢?这也是我很想向各位朋友请教的

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八月 | 2018-08-23

8人参与回答

迷路的男人

，生产副总经理 2018-08-24回答

安赛蜜，阿斯巴甜甜感好

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，食品检测 2018-08-24回答

好象很多哈安赛蜜，阿斯巴甜、甜菊糖、甜蜜素等等。

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2018-08-24回答

安赛蜜，阿斯巴甜、甜菊糖、甜蜜素等很多

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岛屿一端Isyou

，食品样品采集员 2018-08-24回答

安赛蜜，阿斯巴甜、甜菊糖、甜蜜素，纽甜也可以，就是倍数高，使用没那么方便

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，商品采购专员 2018-08-24回答

安赛蜜，阿斯巴甜，甜蜜素

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翻过的亲切

，采购专员 2018-08-24回答

白沙糖最好。其他的甜味剂次之。而且有些甜味剂还有苦味或者涩味，请慎用！

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，食品检测合同评审专员 2018-08-24回答

建议按安赛蜜:阿斯巴甜=1:1的比例添加

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，标书专员 2018-08-24回答

甜蜜素和扭甜的使用限制较大，特别是扭甜，还不在国标使用范围之内，不可滥用。安赛蜜，阿斯巴甜使用起来效果很好我们公司的酸乳饮料使用的就是这两种甜味剂还可以添加木糖醇

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