在婴幼儿食品中添加了菊粉等如何认定-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

在婴幼儿食品中添加了菊粉等如何认定

看到市场上一款产品配料中有菊粉、嗜酸乳杆菌等，标识适用9个月以上婴幼儿。查阅卫计委相关公告。其中菊粉是不能用于婴幼儿食品、嗜酸乳杆菌只能用于1岁以上的婴幼儿食品。那么这款产品中使用菊粉、嗜酸乳杆菌应该是不符合要求。但如何认定呢？能不能算使用未经安全评估的新食品原料？因为这两种物质经评估是不能用于9个月的婴幼儿食品，或者说在这个年龄段的没有评估。指导！

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一切安好 | 2018-08-29

3人参与回答

，食品添加剂研发助理 2018-08-30回答

菊粉现在能检测啊，新食品啊

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戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2018-08-30回答

违规添加，标签上都注明了，还评估啥

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，食品添加剂质检员 2018-08-30回答

再仔细看过，也可以理解为不符合食品安全标准的食品。因为婴幼儿辅助食品GB 10769中明确原料应当符合相关规定。这样的理解对吗？

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