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鱼胶粉属于食品添加剂吗?

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2人参与回答
,烘焙食品厂长 2018-08-30回答
鱼胶粉应该不是专业的说法吧,是不是鱼明胶粉,可以归类到GB2760中的增稠剂——明胶
,中药/食品检测员 2018-08-30回答
2760查不到的就不是添加剂,可以算食品配料
 
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