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大米淀粉糖和玉米淀粉糖的区别

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深海请你沉溺 | 2018-07-23

7人参与回答

，饲料添加剂销售 2018-07-24回答

就是普通的淀粉糖，如麦芽糖、葡萄糖等

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，商品采购专员 2018-07-24回答

指标都一样，都是按照国标来的，但是在口感上会有区别

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唯美的年华

，食品研发工程师 2018-07-24回答

请问，供应商提供的是那种类型糖？？

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淡年华丶失青春

，品控主管 2018-07-24回答

贵，主要是与成本有关。

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，食品工程师 2018-07-24回答

今天供应商说他们产品使用的淀粉糖是大米制得的，所以价格要比玉米制得的淀粉糖贵。但我完全不知道大米淀粉糖和玉米淀粉糖有什么不同？请教各位专家，谢谢

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，食品卫生经理 2018-07-24回答

也就是说除了成本区别外，他们在口感、指标、应用方式和范围上都是一样的？

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3分清醒7分醉℃

，食品安全员 2018-07-24回答

支链和直链的数量不一样，导致细腻度不一样口感不一样

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