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求助乳矿物盐吸收好?有没相关的依据?
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求助乳矿物盐吸收好?有没相关的依据?
求助,乳矿物盐的吸收好有哪些依据?最好是能作为法律依据的。万分感谢!万分感谢!!万分感谢!!!
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澎湃小青年
|
2018-09-05
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筑梦。
,食品检测工程师
2018-09-06回答
宣传吸收好被打假了?
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戏嚼梨蕊齿间留香
,食品检测工程师
2018-09-06回答
查文献吧,关注下钙磷比
7
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情绪作怪
,食品工场厂长
2018-09-06回答
宣传吸收好被打假了? 必然是这样了,关键是自己都不确定是不是吸收好,就敢乱宣称,这种不负责任的行为是不是活该挨罚。
3
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卖梦旅人
,食品检验员
2018-09-06回答
因为您没有给出具体的标准,究竟达到哪个指标,才能认为“乳矿物盐的吸收好”,所以我只能给您参考意见: 乳矿物盐的钙磷比接近2:1,与人体中的钙磷比例接近,理论吸收相较于其他钙源有优势; 但钙的吸收,跟年龄、膳食结构、摄入时机、VD等存在较大的关系,我认识的一个比较权威的乳矿物盐供应商的资料中,一般认为,不同钙源间的吸收没有明显的差异,乳矿物盐的钙吸收率与碳酸钙等,在相同的理想实验条件下,没有表现出明显的吸收方面的优势,不同钙源间,钙的平均吸收率基本在25-32%左右; 但部分供应商资料非正式文件会宣传乳矿物盐的吸收率有75%以上,可能来源于其内部实验数据,实验条件等未知;
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