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决定冰淇淋口感的关键的因素是什么？

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一切安好 | 2018-12-04

1人参与回答

，研发工程师 2018-12-05回答

影响因素有很多：1、糖；2、奶含量；3、脂肪含量；4、果酱品质（越优质越好）；5、稳定剂；6、香精品质；7、生产工艺（空气含量、凝冻温度）

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