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速冻鱼肉烤肠

请问各位亲们我做鱼肉速冻烤肠,但鱼肉含量没有猪肉和鸡肉高,请问这种烤肠属于那个类别,谢谢大家!
9人参与回答
,食品检测主管 2018-09-06回答
不知道加上风味两字如何,比如,鱼肉风味烤肠
,食品销售 2018-09-06回答
鱼肉少,就不能叫鱼肉肠啊。应该叫鱼肉味猪肉肠吧。同意这种方法
,销售主管 2018-09-06回答
蛋炒饭 貌似蛋没有饭多吧~命名这个应该有个标准比如SB/T 10379-2012 附录B 各类速冻调制食品的命名以及主料含量计算等
,烘焙食品厂长 2018-09-06回答
蛋炒饭不会因为名称引起消费者误解,是大众都能熟识的食品名称,所以没毛病。
,品控主管 2018-09-06回答
不能,叫鱼肉肠就是给自己找麻烦了
,研究员 2018-09-06回答
要按标准的定义,主料辅料分清
,宠物食品商务 2018-09-06回答
鱼肉少,就不能叫鱼肉肠啊。应该叫鱼肉味猪肉肠吧。实际不含用香精调出来的才叫**味。
,食品化验员 2018-09-06回答
鱼肉少,就不能叫鱼肉肠啊。应该叫鱼肉味猪肉肠吧。
,食品检测销售经理 2018-09-06回答
鱼肉肠里面如果有鱼肉之外还有猪肉鸡肉,食品名称叫做鱼肉肠就容易误导消费者。
 
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