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甜品中可以用阿斯巴甜代替白糖吗？

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勿忘今安 | 2018-12-16

2人参与回答

调皮的聚集

，食品技术主管 2018-12-17回答

阿斯巴甜高温会分解分解会变苦所以烘焙里面可能用处不大哦

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，农产食品检测销售工程师 2018-12-17回答

当如果是烤蛋糕的话，阿斯巴甜达不到砂糖的作用，其他甜品得话没问题

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