关于冷冻产品净含量标注问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于冷冻产品净含量标注问题

各位好！产冷冻西兰花，每袋总重量1000克，自然解冻沥水后，西兰花是900克，也就是说含每袋含100克的冰。问题是：产品标签净含量如何标示。1、净含量：1000克，固形物≥900克；2：净含量900克，或者其它的。谢谢！

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二源一次方程！ | 2019-01-02

3人参与回答

，食品检验员 2019-01-03回答

按照JJF 1070的要求，依据你的描述，该产品净含量标识应该为：净含量:900g

，食品研发工程师 2019-01-03回答

净含量应该是去掉冰衣过后的重量，一般验收冷冻原料的时候会设置一个含冰量，超过是可以退货的

，食品销售运营 2019-01-03回答

特意百度了一下净含量的定义：净含量是指标签上注明容器或包装内食品的质量。基本概述净含量是指除去容器、包装、或者杂质、水分、标注物以外的成分的重量。

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