枣夹核仁应该如何办理sc？-食问实答-食品人互助问答社区

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枣夹核仁应该如何办理sc？

请教各位老师，我公司想生产枣夹核桃仁，直接买的干红枣和核桃仁，红枣清洗去核切口，再把核仁夹进去，用小袋子封装下，这样办理sc该按照那个单元申报啊，还有该执行什么国家标准呢

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小赤兔 | 2019-01-06

2人参与回答

，食品饮料行业经理 2019-01-07回答

应该SC自己起草标准并备案

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练习忘记你

，食品药品研发员 2019-01-07回答

制定企标，可按水果制品申证。

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