关于GB/T 19883 果冻条款理解-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准其他食品

关于GB/T 19883 果冻条款理解

GB/T 19883于2019.1.1使用新的标准，标准5.5规定凝胶果冻的可溶性固形物≥15.0。可吸果冻可溶性固形物≥10.0，这是不是意味着对含乳型果冻的可溶性固形物不做要求? 还有，标准8.1.7规定，凝胶果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处，用白底（或黄底）红字标示警示语和食用方法，那是不的含乳果冻就可以不标警示语和使用方法呢？还有，果冻有个强制执行标准GB 19299是由以前的卫生标准演化来的，还有个推荐标准GB/T 19883，很多企业都是执行GB/T 19883，请问标签上打GB 19299符合国家要求吗？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

粉红猪 | 2018-09-09

4人参与回答

，食品开发专员 2018-09-10回答

1.关公战秦琼； 2.秦琼战关公。 3.食品安全国家标准是强制性标准，无论是否标示都要执行。

4 0条评论收起

确认修改取消

调皮的聚集

，食品技术主管 2018-09-10回答

请问楼主，您说的GB/T19883自2019.1.1执行新标准，请问这个是出自何处？

6 0条评论收起

确认修改取消

，食品区域经理 2018-09-10回答

强制标准必须执行，推荐性标准企业自主选择执行与否。应如实标示执行标准，而且如SC证明细已载明执行标准，则应与SC证一致。

9 0条评论收起

确认修改取消

，中药/食品检测员 2018-09-10回答

GB/T 19883-2018 果冻是产品标准，并且已经引用了GB 19299-2015 食品安全国家标准果冻。执行并标注GB/T 19883-2018 果冻为产品标准没有任何问题。

7 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

2760问题：油炸膨化食品... 6个回答

GB17401-2014《... 12个回答

GB17401膨化食品国标... 4个回答

氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示