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油炸豌豆用什么油比较好?

求助各位大神,请问做油炸豌豆的话选用什么油比较好?
2人参与回答
,食品安全专员 2019-01-14回答
自己复配煎炸油,除了风味还得考虑保质期等。
,食品检测工程师 2019-01-14回答
一般都是棕榈油
 
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