油炸油用助滤剂（滤油粉）到底让不让用？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料油脂制品

油炸油用助滤剂（滤油粉）到底让不让用？

如何控制煎炸有的酸价和过氧化值?除了换用新油,还有没其他好的方法?煎炸油用助滤剂（滤油粉）到底让不让用？还有一个什么煎炸油净化剂,有没有什么毒副作用?

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姑娘你好 | 2019-01-19

1人参与回答

住进苹果心脏

，食品研发 2019-01-20回答

最好是不要使用，油炸用油不断的补新油就可以了

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