小麦粉的复合添加剂标示问题请教-食问实答-食品人互助问答社区

小麦粉的复合添加剂标示问题请教

专用小麦粉的生产加工，都混合了一定量的复合添加剂，例如面包改良剂，面条改良剂，还有馒头改良剂，在小麦粉标识方面，这些复合添加剂的成分也需按食品添加剂详细表示出来吗？如果不标，会不会造成标识不合格，导致产品也不合格，最终收到罚款的通知呢？

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68号少年i | 2019-01-20

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，采购经理 2019-01-21回答

复合添加剂没有生产许可证啊!不符合现行法律规定的。

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