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请问奶茶粉怎么上色?

请问奶茶粉怎么上色?
3人参与回答
,研发工程师 2019-01-24回答
色素加入一定的水溶解(大约总物料的4%),然后与其他物料混合均匀,烘干。
,保健食品厂长 2019-01-24回答
用粉末色素溶解后,喷雾至你的干粉再烘干即可。
,食品区域经理 2019-01-24回答
最简单的方法:用水将粉末色素溶解均匀后用葡萄糖吸附混拌再加入二氧化硅使其有良好的流动性,最后加入其它配料混拌均匀即可。
 
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