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喷雾干燥中在产品制备过程中,影响产品品质的因素有哪些?

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,食品检测工程师 2019-01-29回答
(1)喷雾干燥对内含成分的影响。 (2)药料粘度不宜过大,比重应控制在1.15~1.22。 (3)药料的流速流量,应根据塔进口风温和出口风温而定,在温度稳定情况下,应注意恒速供料。 (4)要控制进出口风温,不宜过高,也不能太低。 此外,还有压力、溶媒、喷嘴、气候等因素,均会影响喷雾干燥的质量。
 
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