首页 回答 问题
提问 通知 消息

请教油面的保鲜方法

 我是做油面的可不知要什么去保鲜,现在我做出来的油面,只要今天下午三点左右做零晨一点多拿出去卖就坏掉了,有没有什么好的防腐剂,我做的方法是先打好面条在拿出煮熟,拿起来在用油去拌,可是很容易坏,请问各位有什么好的防腐剂,或是用什么抗氧化剂能让它保鲜的时间长一些,只要客人拿回去保它当天不会坏就可以了.
3人参与回答
,食品研发 2019-02-11回答
一个用熟油拌和,可以低温保存
,食品检测工程师 2019-02-11回答
降低你的PH值延长你的保质期
,食品化验员 2019-02-11回答
丙酸钙 在和面的时候加进去 看看行不行
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示