酵母提取物是不是安全的啊-食问实答-食品人互助问答社区

酵母提取物是不是安全的啊

听说酱油里面加了酵母提取物，这个东西安全性到底这么样啊，吃多了会不会不好啊

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冷色的夏季、 | 2019-02-14

7人参与回答

，食品安全专员 2019-02-15回答

安全啊！符合“GB/T 20886-2007 食品加工用酵母”的产品，当然安全！

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淡年华丶失青春

，品控主管 2019-02-15回答

千万别再吃这么多米饭了因为他不安全了

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，高级销售工程师 2019-02-15回答

是呀,按GB/T23530-2009中规定:是属食品辅料的哦.

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，食品卫生经理 2019-02-15回答

什么都是相对的，包括安全

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，食品检测工程师 2019-02-15回答

按照GB/T 23530标准严格生产出的酵母抽提物应该是非常安全的，在国外都应用都非常普遍。。:)

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分裂状态。

，食品检测员 2019-02-15回答

应该说YE是目前最为安全的增鲜增味剂。。

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，食品研发工程师 2019-02-15回答

就是，而且酵母在国标里没有最高限量的，还是很安全的

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