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跪求:山泉水生产企业系列标准 1个回答.5人已关注
十分感谢江南一剑,顺祝马年春节快乐吉祥!
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天青色等烟雨 ,食品化验员 2019-03-21回答
十分感谢江南一剑,顺祝马年春节快乐吉祥!
样品送检需要每种规格都送吗? 6个回答.4人已关注
我觉得依执行标准送检就可以了
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澎湃小青年 ,研发专员 2019-04-24回答
我觉得依执行标准送检就可以了
坚果代工原料问题 1个回答.4人已关注
依你的看法,那卖家也在违法?
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勿忘今安 ,食品业务拓展经理 2019-03-26回答
依你的看法,那卖家也在违法?
哪种胶体的粘度比较好? 3个回答.3人已关注
再补充一个刺云实胶吧。
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迷路的男人 ,生产副总经理 2019-05-16回答
再补充一个刺云实胶吧。
求助,有没有关于检验的系统软件,能自己管理产品检验的 ... 2个回答.4人已关注
有,可访问---云质信息。
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分裂状态。 ,食品检测员 2019-05-23回答
有,可访问---云质信息。
食品标签问题(添加剂) 2个回答.3人已关注
耐心等 总有拨云见的一天
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逝水流年轻染尘、 ,产品专员 2019-04-12回答
耐心等 总有拨云见的一天
CMC钠与食用胶在肉制品中的保水能力问题 6个回答.3人已关注
还有刺云实胶。。。。。
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甜甜圈小贩 ,食品实验室经理 2018-07-24回答
还有刺云实胶。。。。。
【双重参赛,百分百中奖】生活仪器分析之食品安全篇 8个回答.4人已关注
往期回顾:农残检测篇(共计收到9篇作品)乳制品检测篇(共计收到9篇作品)果蔬中重金属及农药残留检测(共计21篇作品)食品安全——月饼卫生大检测(共计10篇作品)大米中的重金属检测(共计作品10篇)矿泉水安全之——谈“砷”色变(共计作品8篇)酒中塑化剂检测——三...
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百无一用是深情 ,食品化学工程师 2019-10-18回答
往期回顾:农残检测篇(共计收到9篇作品)乳制品检测篇(共计收到9篇作品)果蔬中重金属及农药残留检测(共计21篇作品)食品安全——月饼卫生大检测(共计10篇作品)大米中的重金属检测(共计作品10篇)矿泉水安全之——谈“砷”色变(共计作品8篇)酒中塑化剂检测——三重奖励等您拿镉米测定(实验帖4篇)揭开“墨水中铬”的神秘面纱茶叶中锰溶出量明胶制品中的犀利“铬”“铅”万不要忽略--空调滤尘饮料315:揭秘其中的食品添加剂测测您身边的化妆品/护肤品的含铅量测测身边地表水中重金属含量
【生活中的仪器分析】残留农药检测篇(目前收到9篇) 4个回答.4人已关注
往期回顾:【生活中的仪器分析】乳制品检测篇(共计收到9篇作品)果蔬中重金属及农药残留检测(共计21篇作品)食品安全——月饼卫生大检测(共计10篇作品)大米中的重金属检测(共计作品10篇)矿泉水安全之——谈“砷”色变(共计作品8篇)酒中塑化剂检测——三重奖励等您...
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,食品加工营业员 2019-09-28回答
往期回顾:【生活中的仪器分析】乳制品检测篇(共计收到9篇作品)果蔬中重金属及农药残留检测(共计21篇作品)食品安全——月饼卫生大检测(共计10篇作品)大米中的重金属检测(共计作品10篇)矿泉水安全之——谈“砷”色变(共计作品8篇)酒中塑化剂检测——三重奖励等您拿镉米测定(实验帖4篇)揭开“墨水中铬”的神秘面纱茶叶中锰溶出量明胶制品中的犀利“铬”“铅”万不要忽略--空调滤尘饮料315:揭秘其中的食品添加剂测测您身边的化妆品/护肤品的含铅量测测身边地表水中重金属含量
塑料包装瓶要挑无色的 1个回答.1人已关注
  德德大学研究人员近日发现,被广泛使用的塑料瓶装矿泉水很不安全,因为塑料瓶中含有的雌激素化学品会渗透到瓶里的水中,饮用后会给人体带来危害。   国际食品包装协会副会长董金狮称,为了增加瓶子的透明度,现在的塑料瓶子里基本都加了一种叫做BPA的原料,这种物质可...
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十二月的山楂味 ,食品销售经理 2022-06-26回答

  德德大学研究人员近日发现,被广泛使用的塑料瓶装矿泉水很不安全,因为塑料瓶中含有的雌激素化学品会渗透到瓶里的水中,饮用后会给人体带来危害。

  国际食品包装协会副会长董金狮称,为了增加瓶子的透明度,现在的塑料瓶子里基本都加了一种叫做BPA的原料,这种物质可能是导致雌激素渗透的“罪魁祸首 ”。

  不过,从现有的实验数据来看,这种危害是极其微弱的,市民也不必有恐慌情绪。董金狮表示,无论是桶装水还是奶瓶,挑选这类塑料包装瓶应选择无色的,而不要盲目追求透明度。

 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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食品安全管理版块包括食品标准与法规,生产、经营、流通等各环节管理,质量体系等。
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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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