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如何让柠檬香精更粘稠点 4个回答.5人已关注
添加起云剂。
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若白驹过隙 ,食品机械工程师 2019-04-10回答
添加起云剂。
天刚蒙蒙亮 2个回答.5人已关注
一路云变
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少女病 ,食品化验员 2020-01-01回答
一路云变
饮料中添加起云剂可以理解,片剂中怎么也有啊 2个回答.2人已关注
哦,那就是说原料本省是粉末就没事了吧
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十二月的山楂味 ,食品销售经理 2018-08-21回答
哦,那就是说原料本省是粉末就没事了吧
《包装饮用水》(GB19298-2014)与地方标准 12个回答.1人已关注
不明白云南省这个食品安全地方标准还在修订,还有效吗?指标并不比GB 19298-2014严格。只觉得现在有些乱了。附件DB53/ 118-2009《瓶(桶)装饮用天然泉水(饮用山泉水)》第1号修改单本修改单经云南省卫生和计划生育委员会于2015年5月18日以云...
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晏南风 ,健康食品/保健品销售经理 2018-07-24回答
不明白云南省这个食品安全地方标准还在修订,还有效吗?指标并不比GB 19298-2014严格。只觉得现在有些乱了。附件DB53/ 118-2009《瓶(桶)装饮用天然泉水(饮用山泉水)》第1号修改单本修改单经云南省卫生和计划生育委员会于2015年5月18日以云卫通〔2015〕3号批准,自2015年5月25日起实施。 DB53/ 118-2009《瓶(桶)装饮用天然泉水(饮用山泉水)》修改内容如下:1.理化指标增加四氯化碳限量为“四氯化碳≤0.002mg/L”。2.微生物指标修改为微生物限量,按GB 19298-2014执行。
请大家来点评下食用油保鲜桶的好坏,谢谢 2个回答.4人已关注
盒中袋(bag-in-box)包装形式广泛应用于果汁,葡萄酒,果汁饮料,矿泉水,食用油,,医用试剂等。产品特点:采用无毒塑料制成,具有耐酸、耐碱的特性,高温成型及辐射灭菌。无菌、无毒、无气味。可折叠,质量轻,便于储存运输,减少了材料存储及运输包装成本。环保卫生...
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夏至流年 ,食品区域经理 2019-04-05回答
盒中袋(bag-in-box)包装形式广泛应用于果汁,葡萄酒,果汁饮料,矿泉水,食用油,,医用试剂等。产品特点:采用无毒塑料制成,具有耐酸、耐碱的特性,高温成型及辐射灭菌。无菌、无毒、无气味。可折叠,质量轻,便于储存运输,减少了材料存储及运输包装成本。环保卫生,便于回收,只需将盒中和内袋分开,即可再循环使用。可实现产品使用期限等近于保质期期限,较长的保质期限,盒中袋保存的葡萄酒、果汁可封存2-3年,开封后可保存2个月。而且袋子是在十万级无尘车间内生产,大可放心。
请指教:新食品饮料工厂,要上市销售了,要办理哪些证, ... 7个回答.3人已关注
1.食品生产企业不需办理《食品流通许可证》,但销售其它企业生产的食品或销售公司(部门)单独工商注册的除外;2.生产用水采自水井、水库、河流、湖泊等的,需办理《取水许可证》(去水利局办理);3.生产矿泉水的,需办理《采矿许可证》(去国土资源局办理);4.采用带放...
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多月 ,食品检测合同评审专员 2019-04-05回答
1.食品生产企业不需办理《食品流通许可证》,但销售其它企业生产的食品或销售公司(部门)单独工商注册的除外;2.生产用水采自水井、水库、河流、湖泊等的,需办理《取水许可证》(去水利局办理);3.生产矿泉水的,需办理《采矿许可证》(去国土资源局办理);4.采用带放射源的液位检测仪的,需办理《辐射安全许可证》(去环保局办理);5.需办理《安全生产许可证》(去安监局办理);6.建议条件成熟时做ISO9001/14001/22000等体系认证(联系有资质的认证机构办理)。
【生活中的仪器分析】乳制品检测篇(共计收到9篇作品) 4个回答.1人已关注
往期回顾:果蔬中重金属及农药残留检测(共计21篇作品)食品安全——月饼卫生大检测(共计10篇作品)大米中的重金属检测(共计作品10篇)矿泉水安全之——谈“砷”色变(共计作品8篇)酒中塑化剂检测——三重奖励等您拿镉米测定(实验帖4篇)揭开“墨水中铬”的神秘面纱茶...
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破旧瓷碗 ,采购经理 2019-10-16回答
往期回顾:果蔬中重金属及农药残留检测(共计21篇作品)食品安全——月饼卫生大检测(共计10篇作品)大米中的重金属检测(共计作品10篇)矿泉水安全之——谈“砷”色变(共计作品8篇)酒中塑化剂检测——三重奖励等您拿镉米测定(实验帖4篇)揭开“墨水中铬”的神秘面纱茶叶中锰溶出量明胶制品中的犀利“铬”“铅”万不要忽略--空调滤尘饮料315:揭秘其中的食品添加剂测测您身边的化妆品/护肤品的含铅量测测身边地表水中重金属含量
GB2762-2012与旧卫生标准的衔接问题 4个回答.2人已关注
“新的GB2762是食品安全国家标准,属于强制执行的标准。标准实施后,其他相关规定与本标准不一致的,应当按照本标准执行。”表明所有的污染物都应按GB 2762-2012执行,不一致的按GB 2762-2012执行。不一致的,这个词理解起来意思可就多了。是同一指...
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八点半的星光 ,食品采购 2019-10-02回答
“新的GB2762是食品安全国家标准,属于强制执行的标准。标准实施后,其他相关规定与本标准不一致的,应当按照本标准执行。”表明所有的污染物都应按GB 2762-2012执行,不一致的按GB 2762-2012执行。不一致的,这个词理解起来意思可就多了。是同一指标限量不一致的,还是对指标的多少规定与标准规定不一致的?那么如果标准中规定的污染物项目比这个标准多的,例如矿泉水标准中,挥发酚、氰化物等,去掉?
【生活中的仪器分析】食品安全——饮品卫生大检测(共计收到35篇文章) 4个回答.3人已关注
往期回顾:果蔬中重金属及农药残留检测(共计21篇作品)食品安全——月饼卫生大检测(共计10篇作品)大米中的重金属检测(共计作品10篇)矿泉水安全之——谈“砷”色变(共计作品8篇)酒中塑化剂检测——三重奖励等您拿镉米测定(实验帖4篇)揭开“墨水中铬”的神秘面纱茶...
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独守、阴晴圆缺 ,食品研发员 2019-10-03回答
往期回顾:果蔬中重金属及农药残留检测(共计21篇作品)食品安全——月饼卫生大检测(共计10篇作品)大米中的重金属检测(共计作品10篇)矿泉水安全之——谈“砷”色变(共计作品8篇)酒中塑化剂检测——三重奖励等您拿镉米测定(实验帖4篇)揭开“墨水中铬”的神秘面纱茶叶中锰溶出量明胶制品中的犀利“铬”“铅”万不要忽略--空调滤尘饮料315:揭秘其中的食品添加剂测测您身边的化妆品/护肤品的含铅量测测身边地表水中重金属含量
餐馆不同食材保存温度如何保存的? 3个回答.3人已关注
芷云 这个老师知道。
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Huang ,食品检测业务大客户专员 2019-04-30回答
芷云 这个老师知道。
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
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12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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食品安全管理版块包括食品标准与法规,生产、经营、流通等各环节管理,质量体系等。
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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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