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地方标准可以算作国家标准吗? 6个回答.3人已关注
由国家标准的必须依国标,除非地方标准的标准要求高于国标要求
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枯藤昏鸦古道瘦马 ,实验员 2019-03-11回答
由国家标准的必须依国标,除非地方标准的标准要求高于国标要求
塑化剂猛于虎:广东东莞食品添加剂公司被曝采用台湾产塑化剂? 6个回答.5人已关注
黑心起云剂售价低一半  起云剂是食品添加物,合法成分绝无塑化剂,毒塑风暴祸首昱伸、宾汉分别使用DEHP和DINP,成本仅有合法起云剂的一半,更以合格厂商售价约五分之二卖出,造成各大厂牌都爱用的毒害全台风暴!岛内媒体报道称,自立门户的赖俊杰用的DENP塑化剂更黑...
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,食品检测事业部负责人 2019-10-21回答
黑心起云剂售价低一半  起云剂是食品添加物,合法成分绝无塑化剂,毒塑风暴祸首昱伸、宾汉分别使用DEHP和DINP,成本仅有合法起云剂的一半,更以合格厂商售价约五分之二卖出,造成各大厂牌都爱用的毒害全台风暴!岛内媒体报道称,自立门户的赖俊杰用的DENP塑化剂更黑心、更便宜,生意一直在师兄陈哲雄之上。  合法起云剂的成分通常是乳化剂、精制食用棕榈油、阿拉伯胶(天然植物胶)、变性淀粉等,每公斤成本约100元(新台币,下同),而使用塑化剂制造的黑心起云剂,成本每公斤只有50元左右。新北市一香料化工业者说,该厂生产的合法起云剂售价是每公斤250元,昱伸、宾汉则以每公斤100~150元贩卖,常常让他们感叹对手价格太便宜,竞争不过,没想到卖的是黑心货。  台湾的起云剂上下游业者表示,台湾起云剂市场一年约150公吨,每公斤可制造3000公斤的运动饮料(约600cc的5000瓶)或1000公斤果汁(约600cc的1600瓶),不过,相对于整个食品添加物和香料产业,起云剂市场占的产值很少,因此昱伸、宾汉两家黑心业者才能靠低价策略,长期鲸吞其他业者不重视的起云剂市场
关于“金边玫瑰”可以作为普通食品或者是新资源食品的依 ... 6个回答.1人已关注
怎么老是被打假?不能被一块石头跘倒几次啊。除了重瓣玫瑰,其他玫瑰不能作为食品原料,除非你能提供能使用的依据。
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逻辑怪 ,食品研发工程师 2019-03-16回答
怎么老是被打假?不能被一块石头跘倒几次啊。除了重瓣玫瑰,其他玫瑰不能作为食品原料,除非你能提供能使用的依据。
超市买果冻称重标示净含量,实际是带壳称重?有无法律依 ... 8个回答.2人已关注
可以去试试
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亡城孤影 ,商品采购专员 2019-03-08回答
可以去试试
请问普通食品里制粒能使用交联聚维酮做助剂吗?有什么依 ... 1个回答.5人已关注
没有依据,不允许使用。
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鱼死海枯 ,销售 2019-05-22回答
没有依据,不允许使用。
请教剌槐豆胶和卡拉胶的复配弹性胶体 5个回答.1人已关注
想复配后得到更有弹性的胶,建议你用刺云实胶和卡拉胶复配,刺云实胶和卡拉胶复配得到的胶体比刺槐豆胶和卡拉胶复配得到的胶体更有弹性,更Q弹
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独守、阴晴圆缺 ,食品研发员 2019-04-03回答
想复配后得到更有弹性的胶,建议你用刺云实胶和卡拉胶复配,刺云实胶和卡拉胶复配得到的胶体比刺槐豆胶和卡拉胶复配得到的胶体更有弹性,更Q弹
求推荐一个小型第三方环境检测实验室适用的LIMS系统/LIMS/管理 5个回答.3人已关注
远大智能云|LIMS云。模块简洁,同时也包括了你要的“委托录入-样品接收-原始数据-结果报告”。之前有一段时间开放试用的,流程什么的感觉还蛮明确的。
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逻辑怪 ,食品研发工程师 2019-10-23回答
远大智能云|LIMS云。模块简洁,同时也包括了你要的“委托录入-样品接收-原始数据-结果报告”。之前有一段时间开放试用的,流程什么的感觉还蛮明确的。
“国质检食监函”此类文件是哪个部门签发的? 2个回答.4人已关注
有的不是主动公开,而是依申请公开的。当然就查不到了。
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时间你老了。 ,食品检测实验室研发工程师 2019-04-27回答
有的不是主动公开,而是依申请公开的。当然就查不到了。
进口食品的标签问题 3个回答.1人已关注
进口食品规定依前。没有产品标准号和生产许可证号。
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二源一次方程! ,食品化验员 2019-03-27回答
进口食品规定依前。没有产品标准号和生产许可证号。
我公司想采购一套国产气相色谱仪,请各位大虾推荐一下(GC) 5个回答.1人已关注
我公司代言的依利特的气相、液相色谱仪是国产的。
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学会坚持 ,食品检测部负责人 2019-09-14回答
我公司代言的依利特的气相、液相色谱仪是国产的。
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
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12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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食品安全管理版块包括食品标准与法规,生产、经营、流通等各环节管理,质量体系等。
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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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