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选择怎样的食品胶能做出稠又析砂的果酱呢?
8个回答
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你可以用塔拉胶(刺云实胶)代替部分果胶,塔拉胶不含糖,* 使用塔拉胶(刺云实胶)代替果胶的果酱状态和使用果胶一样。 * 果酱的味道和口味仍然是典型的“草莓酱”的味道。 * 制备4天后,胶体的脱水收缩就会消失。 * 根据实验室的测试结果,刺云实胶能够100%代替...
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毁忆演绎传说
,食品安全专员
2018-08-09回答
你可以用塔拉胶(刺云实胶)代替部分果胶,塔拉胶不含糖,* 使用塔拉胶(刺云实胶)代替果胶的果酱状态和使用果胶一样。 * 果酱的味道和口味仍然是典型的“草莓酱”的味道。 * 制备4天后,胶体的脱水收缩就会消失。 * 根据实验室的测试结果,刺云实胶能够100%代替果胶在果酱中的效果。样品索取电话:18660479927
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如何给予警告处罚?
3个回答
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依据《行政处罚法》规定,依简易程序进行处罚,当场处罚。
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浅酌低唱唤浮名
,食品研发助理
2019-05-25回答
依据《行政处罚法》规定,依简易程序进行处罚,当场处罚。
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药厂用上海光学的显微镜怎么样,好用吗(AAS)
4个回答
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依药典做显微鉴别,用生物显微镜还是旋光显微镜还是金相显微镜。
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薄櫻鬼
,食品化验员
2019-08-17回答
依药典做显微鉴别,用生物显微镜还是旋光显微镜还是金相显微镜。
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实验室能找到月薪2500/的吗?/LIMS/管理
5个回答
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依工作经验而定,有的地方能找到(看是否包括其他福利如食宿)。
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熊扑
,食品检验员
2019-10-24回答
依工作经验而定,有的地方能找到(看是否包括其他福利如食宿)。
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山泉水355mL净含量标准要求是多少?
1个回答
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你标识了净含量是355ml,那批量的平均值就应该是大于等于355ml。
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黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-04-10回答
你标识了净含量是355ml,那批量的平均值就应该是大于等于355ml。
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连续下雨对山泉水电导率的影响。
1个回答
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对质量的影响需要根据其它水质指标综合判断,但是有一点可以确定:对口感有影响,需要调整水处理工艺。
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千年老妖i
,高级销售工程师
2018-11-22回答
对质量的影响需要根据其它水质指标综合判断,但是有一点可以确定:对口感有影响,需要调整水处理工艺。
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饮用山泉水口感与电导率的关系。
1个回答
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感官要求很难描述,与水质成分直接相关;一般情况,电导率在30-60时多数人易接受。
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独守、阴晴圆缺
,食品研发员
2018-12-20回答
感官要求很难描述,与水质成分直接相关;一般情况,电导率在30-60时多数人易接受。
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生产桶装、瓶装山泉水消毒杀菌选择。
5个回答
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对水杀菌只可以用臭氧和紫外线
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戏嚼梨蕊齿间留香
,食品检测工程师
2018-09-06回答
对水杀菌只可以用臭氧和紫外线
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ICP测Hg?
5个回答
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依你的说法,是无法用ICP完成HG的测定了。商家的宣传也得好好考虑了。
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八月
,食品检测员及主管
2019-09-24回答
依你的说法,是无法用ICP完成HG的测定了。商家的宣传也得好好考虑了。
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窝窝头(冷冻储存)应该申报哪个单元?
5个回答
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速冻面米制品里面有食品添加剂呀。QS产品分类是依生产工艺进行分类的
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病态娇女
,食品化验员
2018-08-03回答
速冻面米制品里面有食品添加剂呀。QS产品分类是依生产工艺进行分类的
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杀菌技术
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