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移液器的验收问题 8个回答.1人已关注
依據JJG646-2006移液器檢定規程去做,一般都是量程的10%,50%,100%,容量相對誤差和允差要求
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为伊宽笑颜 ,食品研发专员 2019-09-08回答
依據JJG646-2006移液器檢定規程去做,一般都是量程的10%,50%,100%,容量相對誤差和允差要求
求奶酪味果酱配方 5个回答.1人已关注
你依乳酪酱为基地,如果你不知道乳酪酱怎么调试,我可以给你指导;如果有的话,可以加不同口味的果味酱
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程松子 ,食品检测市场项目经理 2019-02-12回答
你依乳酪酱为基地,如果你不知道乳酪酱怎么调试,我可以给你指导;如果有的话,可以加不同口味的果味酱
型式检验必须要送第三方检验吗? 5个回答.3人已关注
自己做的,恐怕有失公允,需要游离于供方、需方的第三方,老话有云:自己的刀,削不了自己的把。
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平民路线 ,质量主管 2019-04-25回答
自己做的,恐怕有失公允,需要游离于供方、需方的第三方,老话有云:自己的刀,削不了自己的把。
怎么能将饮料的颜色变成乳白色! 9个回答.2人已关注
比较简单的是添加“起云剂”(乳浊剂),注意一下比重问题。系其中的白色素(二氧化钛)在起作用。
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平民路线 ,质量主管 2018-08-10回答
比较简单的是添加“起云剂”(乳浊剂),注意一下比重问题。系其中的白色素(二氧化钛)在起作用。
喝水的包装塑料瓶子有毒吗 从瓶底数字辨别 1个回答.4人已关注
塑料回收标志好似塑料包装容器的身份证,小小的三角符号一般印刻在塑料包装容器的底部。三角框内的数字从1至7不等,每个编号背后代表着一种规格的塑料包装容器,意义毫不相同。   “01”喝完就丢   “01”代表PET...
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熊扑奶团 ,食品原料销售 2022-02-06回答
塑料回收标志好似塑料包装容器的身份证,小小的三角符号一般印刻在塑料包装容器的底部。三角框内的数字从1至7不等,每个编号背后代表着一种规格的塑料包装容器,意义毫不相同。



  “01”喝完就丢


  “01”代表PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),常用于制作矿泉水、碳酸饮料等瓶装饮料中。为大家所熟知的是,由这种材质制成的饮料瓶不能装热水,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,溶出对人体有害的物质。科学家同时发现,这种塑料制品使用超过10个月后,可能释放出致物。因此建议喝光了的饮料瓶就丢掉,不要再用来作为水杯,或是储物容器。以免对健康造成危害,得不偿失。


  “02”不建议作盛水用具


  “02”代表HDPE(高密度聚乙烯),装有清洁用品、沐浴产品的塑料容器或是在商场中通用的塑料袋多是此种材质制成。可耐110℃的高温,若标明用于食物则可用来盛装食品。盛装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在小心清洁后重复使用,但常因不好清洗,留下残留,从而变成细菌的温床。如帖子提到的,不同于其他的饮料瓶,4L装的农夫山泉底部标记为02。虽然看上去比一般的矿泉水瓶牢固很多,但也不建议用来做盛水的用具,长期使用有害物质产生的可能性很大。


  “03”千万不要让它受热


  “03”代表PVC(聚氯乙烯),常见于雨衣、塑料膜。用该材质制成的塑料制品易产生两种有毒有害物质:一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯,二是增塑剂中的有害物质。这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出,若是不慎进入人体,容易致。故很少用于食品包装,若碰巧遇到,千万不要让它受热。


  “04”超过110℃会出现热熔现象


  “04”即LDPE(低密度聚乙烯),保鲜膜、塑料膜的原料,耐热性不强。合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象,留下一些人体无法分解的塑料制剂。而若包裹在食物外部同时加热,食物中的油脂更容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。


  “05”小心清洁后可重复使用


  “05”代表PP(聚丙烯),这是能放入微波炉中加热的材质,所以成为了制作微波炉餐盒的原料。耐130℃的高温,熔点高达167℃,透明度差,小心清洁后便可重复使用。需要注意的是,一些微波炉餐盒,盒体以05号PP(聚丙烯)制造,但盒盖却以06号PS(聚苯乙烯))制造,PS透明度好,却不耐高温,所以不能同盒体一并放进微波炉。以后加热餐盒前,别忘了先把盖子取下哟。


  “06”切忌直接加热碗装的泡面盒


  “06”即PS(聚苯乙烯),这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯()。虽然又耐热又抗寒,但也会因温度过高而释出化学物,因而切忌直接在微波炉中加热碗装的泡面盒!


  “07”小心用,便可避免“双酚A”


  “07”代表PC及其他类PC,是被大量使用的一种材料,多用于制造奶瓶、太空杯等,因为含有有毒双酚A而备受争议。理论上,只要在制作PC的过程中,双酚A被地转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A,更谈不上释出。但没有厂家能够保证双酚A已被完全转化,因而在使用过程中还需有所注意。


  双酚A,温度愈高释放愈多,速度也愈快。若你手中恰好有编号为07的塑料制品,可采用以下方法避免:使用时勿加热,勿在阳光下直射;不用洗碗机、烘碗机清洗水壶;第一次使用前,用小苏打粉加温水清洗,在室温中自然烘干;如果容器有任何摔伤或破损,立刻停止使用,因塑料制品表面若有细微的坑纹,容易藏细菌;避免反复使用已经老化的塑料器具。


  建议


  日常生活中,饮料瓶、矿泉水瓶反复使用的现象十分普遍。不少消费者往往喜欢将自己使用过的饮料瓶、矿泉水瓶保留着,待下次出门时再灌满茶水或饮用水带出门,称此举为“环保”、“节约”。表示,合格的饮料瓶、矿泉水瓶都要求用食品级的塑料做成,即PET瓶。这些食品级的PET瓶不能耐高温,需在低温使用,一般在70摄氏度以下使用是安全的。此外,这些塑料瓶都是一次性使用的,国家规定企业不能回收、重复灌装使用。


  塑料瓶在制作过程中添加有增塑剂,而该化学成分对人体有毒害作用,若长期用塑料瓶装饮用水、油、酒等物质,容易把内部的有害物质溶出,从而带进人体内。他建议,使用玻璃、不锈钢等材质的瓶子装食品,相对较安全。
荷兰风车啤酒怎么样? 1个回答.0人已关注
来自于斯温克尔斯家族的Bavaria啤酒,源于1719年的斯温克尔斯家族的酿造工艺,风车啤酒(Dutch Windmill)始创于1805年,甄选上乘原料,精心加工,酿造出佳口感的啤酒。一切从天然矿泉水开始......直到今天,已成为荷兰第 二大酿酒厂,年产...
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ailleenzhang ,食品研发助理 2021-08-15回答

来自于斯温克尔斯家族的Bavaria啤酒,源于1719年的斯温克尔斯家族的酿造工艺,风车啤酒(Dutch Windmill)始创于1805年,甄选上乘原料,精心加工,酿造出佳口感的啤酒。一切从天然矿泉水开始......直到今天,已成为荷兰第 二大酿酒厂,年产量超过6亿升,全欧洲自种自酿大麦的酿酒厂,以及大的家族酿酒厂之一。Bavaria啤酒系列·风车啤酒(Dutch Windmill)欧洲荷兰风情,新品种、新时尚、新激情、新品味。

适合风车啤酒消费群的解释:性格直爽,不喜欢矫揉造作;喜欢各种各样的新体验,也喜欢认识各地的新朋友;年轻,有活力、喜欢时尚生活,对新潮流的触觉敏感;追求,具备时代感、非常乐观,也容易快乐。

1、罐装,一手一瓶,手感好。入口容易,感觉非常好。

2、建议女生喝这种啤酒,因为没有那么容易喝醉。

来源:佳酿网

如何应对包装标签方面的法律监管风险 2个回答.4人已关注
依相关法律法规制订标签就行了但可恨的是一般公司的标签都是由市场等业务部门做的,能不出问题吗
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二源一次方程! ,食品化验员 2019-04-22回答
依相关法律法规制订标签就行了但可恨的是一般公司的标签都是由市场等业务部门做的,能不出问题吗
洋甘菊是否可以作为普通食品原材料 3个回答.5人已关注
这张复函是在哪里找的?论坛网友提供的。由于此函属于“依申请公开”,可根据此函的文号等向国家卫计委申请信息公开。
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剑魄琴心 ,食品安全员 2019-04-25回答
这张复函是在哪里找的?论坛网友提供的。由于此函属于“依申请公开”,可根据此函的文号等向国家卫计委申请信息公开。
车间水管标识 7个回答.5人已关注
依水分管。一般是同一种材质的管用防锈漆颜色与标识区分,标识可以是不同颜色的箭头,做好颜色标识牌即可。
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小赤兔 ,销售工程师 2019-04-26回答
依水分管。一般是同一种材质的管用防锈漆颜色与标识区分,标识可以是不同颜色的箭头,做好颜色标识牌即可。
关于允许短缺量的问题 1个回答.1人已关注
首先要确认计量设备是否一致;其次才是依计量标准来做。如果你们计量设备准确,净含量控制在25.03是正确的做法
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一切安好 ,食品添加剂销售主管 2019-05-08回答
首先要确认计量设备是否一致;其次才是依计量标准来做。如果你们计量设备准确,净含量控制在25.03是正确的做法
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
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包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
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9关注者
食品安全管理版块包括食品标准与法规,生产、经营、流通等各环节管理,质量体系等。
136问题
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0关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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