试试超声清洗。效果难说。 如果确定铬酸洗液可以清楚，那就买重铬酸钾吧。属于易制爆试剂。

    什么是有机农场？有机农场的定义是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农场生产方式。

    那么什么样的农场才是有机农场？

    

    ，要看规模和是否有防护措施。因为本地的空气质量很难达到有机农业生产的空气质量标准。所以，规模在几十亩地又没有防护措施的很难做到安全生产。

    第二，离主城区的距离。外环以内肯定是很难做到有机农业生产的，离主城区或者化工厂、殡仪馆、垃圾处理站等相对距离比较近的农场或基地就别相信了。

    第三，土壤中蚯蚓粪的密度。如果是一直用有机肥种植，土壤中蚯蚓的含量会比较高。因此，单从外观上看一下蚯蚓粪的密度就能知道土壤的有机质含量和土壤活性。

    第四，病虫害处理方式。每一家农场都会有自己杀虫、灭菌的方式。有机农业采用的都是物理方法和生物制剂。

    

    第五，农场的运营模式。农场的运营模式主要有以下几种：一是雇工种植模式，农场自己的工人种植，没有产量要求；二是承包模式，农场将地块承包给个体种植，农场只负责收菜。三是合作社模式，大家独立种植，通过严格的监管，质量也会得到保证。

    

    第六，是否是开放式农场。真正的有机农场都是开放式的，消费者可以随时去参观、考察并监督生产过程。

    第七，现场观看菜的形状。如果是采用有机种植方式，没有使用过激素类的药物，黄瓜、丝瓜、西葫芦等不会像市场上的那么直，也不会带着鲜艳的黄花。

    

    有机农场是一种生态的农场生产方式，有机农场是回归自然的一种生产方式，但它又高于自然；它通过科学的管理方式，寻求农业的可持续发展方向。

    为了探究如何保持有机完整性即有机产品质量、有机生产技术与管理和目的意义的完整性，从有机农业的四大原则入手，阐述了有机完整性的具体涵义。

    内容包括：

    （1）健康原则要求保持有机产品质量的完整性；

    （2）生态原则要求保持有机农场生产技术和管理的完整性；

    （3）公平、关爱原则要求保持有机产品开发目的意义的完整性。

    全面理解有机农业基本原则的内涵对于指导有机农业科学发展，理解保持有机完整性等均具有重要意义。

    有机农业基本原则为健康、生态、公平、关爱，只有在有机生产、加工、流通、消费等各个环节都遵从四大基本原则，有机完整性才能得以保持。目前，关于有机农业原则和理念深入阐述的研究不多，席运官等曾对有机产品基地建设的理论、原则和方法做过研究；王延军曾在中国有机农业存在问题及对策研究中论述有机农业生产所应遵循的原则。

    然而，目前还没有从有机农业的四大基本原则的角度来阐述如何保持有机完整性的报道。但是，在有机农业的实际发展过程中，存在着对有机农业的生产标准、技术原理理解不透把握不准甚至误解，一味寻求对农用化学品替代品的依赖而忽视整个农业生态系统协调发展、部分有机产品价格虚高、有机产品经营过程中农民的利益没有得到保障等问题，从而损害了有机完整性，究其本质都是对有机农业基本原则缺乏深入理解造成的。

    因此，本研究尝试对有机农业基本原则进行详细阐述，论述如何理解保持有机完整性的内涵，以期帮助有机从业人员以及消费者深入理解有机农业的本质要求，指导有机农业科学发展。

    【作者简介】

    席运官 环保部南京环境科学研究所有机食品发展中心副主任

    李刚  环境保护部南京环境科学研究所  

    来源：参与式保障体系研究会

会不会太多人使用，系统没冲好，需要充分平衡的时间就长？

这个是真的没有

一般转速来定，跟什么样的搅拌机来说

　　全自动盐水注射机正常的使用大家可能都会使用，可使用过程中是如何保养的呢，下面就跟大家说说盐水注射机在使用过程当中是如何保养的。
 　　1、先将调好的料汁，经过滤网，倒入料车中。然后将料车推入机身腹部接通水泵进水管。接通电源。
 　　2、再检查机器运转是否正常。正常运转是指：当输送带往前走时，针往下走。
 　　3、运转正常之后就可以注射。(注射前先开慢速启动，再开泵启动)查看水泵供液是否正常。
 　　4、将肉放到输送带上摆列均匀。注意不要把肉放到链条两边的空隙中，以防塞住链轮，影响使用。
 　　5、在注射过程中，一定要经常检查过滤网是否堵塞，如果堵塞就要先将过滤网清理干净，再继续使用。
 　　6、注射过程中还要注意经常检查注射液，注射液不足时要及时添加。
 　　7、本机的针的行程，输送带的行程，压力的大小，高速低速都可以调节，可以根据您的注射需要，随意调节。
 　　8、注射完毕，将余液倒出加入清水，开动机器进行清洗。清洗完毕，将机器外观搽拭干净，确保机器清洁干净。
 　　9、盐水注射机擦拭干净以后，检查针头是否堵塞，如有堵塞，卸下针头用细钢丝把针管里的杂物清理干净。以防影响注射效果。

巴氏灭菌机主要用于酱菜，榨菜，豆鼓，山野菜，咸菜等蔬菜类腌制产品，通过使用酱腌菜巴氏杀菌机，能够延长酱腌菜的保质期，不杀菌保存时间10天左右，梨罐头喷淋式杀菌机杀菌后常温下可保存6个月左右，为什么能保存6个月呢，巴氏杀菌机采用低温水浴式灭菌方式，杀菌温度控制在100度以下，杀菌时间一般是10-20分钟，具体时间需要根据不同产品的性质而决定。

我想请问一下，那个玻璃仪器应试怎么样清洗，我之前是泡洗洁精水用超声机清洗仪清洗的，再用纯水冲洗干净。

食品加工机的零件包括盖子、碗、推子和刀片。食品加工机是一种小型的厨房电器，负责对食物进行切碎、切碎、切片、揉捏和研磨。尽管与搅拌机类似，但由于其圆形，食品加工机对食物的处理比液体更好，碗状设计。
食品加工机需要盖子，这样旋转的刀片不会伤害操作员，食物也不会飞出碗中。大多数盖子由坚固、透明的塑料制成，侧面有凹槽，有助于盖子卡入到位。盖子的顶部还包括一个高圆筒，在操作过程中，食物会落入处理器中。操作员无需关闭机器或打开盖子即可向机器添加食物。
旋压刀片是食品加工机的一部分。
碗是加工过程中放置实际食物的地方。必须安装盖子，以便食品加工机部件工作，并且盖子固定好，机器启动，刀片在碗中旋转来切碎食物。碗里有一个把手，这样加工过的食物就可以很容易地从碗里倒出来。许多加工碗的侧面还包括测量值，这样操作员就可以看到加工了多少食物。
帮助的食品加工部件之一是推杆。推杆是设计的紧密地安装在处理器盖上的高圆筒中。其目的是在处理器运行时将食物推入碗或刀片托架上。推进器可防止食物从旋转的刀片中飞出，同时也是防止操作员被锋利刀片的安全装置
食品加工机的大多数零件都来自刀片附件。基本的机器通常都配有一个S形刀片，该刀片位于碗中，通过中心杆连接。当机器启动时，刀片在碗内旋转，并将食物切成小块。刀片可以连续旋转，也可以旋转如果机器转到脉冲位置，则设置为间歇旋转。
其他类型的刀片式食品加工机部件包括切片、格栅和切碎刀片。与插入食品加工机碗中的S形刀片不同，这些其他刀片实际上位于圆形刀片架中。托架是扁平的，并且具有放在中间的一个柱子，可以放在碗的中心。可互换的刀片被弹出到托盘里，当食品加工机运行时，托盘会旋转，这样刀片就可以切割掉掉在托盘顶部的食物。