清洗不锈钢精密管需要注意的事项：
1.切勿使用含氯的漂白剂，否则可能会导致点腐蚀；
2.切勿使用会划伤表面的磨蚀性清洁剂；
3.切勿使用普通的日常钢丝绒或钢刷
4.避免使用硬水，否则可留下斑点和污渍；
5.应彻底冲洗和干燥表面；
6.建议使用超细纤维。

　　斩拌机是肉类制品生产的关键设备，本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求。

　　斩拌机操作规程及日常检查维护常识：

　　一、本机应由专业人员操作，并能熟练掌握该机的基本技能。

　　二、开机前必须检查刀头是否紧锁，锅内及肉料中有无异物，切忌将其带入锅内。

　　三、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。

　　四、工作时，首先启动搅拌速度按钮，再缓缓的上料，出料过程也该在慢速过程中。

　　五、正常加工时应保持锅盖封闭状态，切勿将手伸入锅中锅盖下面触碰刀刃。

　　六、斩拌机使用检查将转到从低速往高速慢慢控制，按照需要进行转锅和转速的调整。工作结束先将“转锅”停止，在逐级停止“转刀”按照“先开刀，后开锅，先停锅，后停刀”的原则.

　　七、每天工作结束后，应及时对机器进行清洗，防止时间久后，原料进去轴承等缝隙固化，影响使用，清洗时注意不要用水直接冲洗操作台，可用湿抹布擦拭。

　　八、斩拌刀定期检查其磨损情况，迟钝了需及时打磨，可以用油石，打磨时每把刀的重量应该一样，保持各个刀片与斩锅间隙一致，如此可延长刀具使用寿命。

　　九、工作中如发现声音异常应立即停机检查。

去皮是为了除涩味和豆腥味。去皮后浸泡的合理时间应该不会发芽。没有出现过这种问题

不软化直接打浆!西红柿开水烫裂去皮；胡萝卜2--4%烧碱烫5min,清水去皮！

干燥机一般指由热风炉提供热源的工作设备。目前系统的控制方式有手动，半自动，自动等几种方式。如果控制水平高，劳动强度低，产品质量相对稳定。但自动化水平高的控制方式投资大，系统复杂，对操作者的素质要求较高。对于大型，超大型干燥设备，产品价格昂贵的干燥系统应选用自动控制。

糕点卷边机是一种很有用的厨房用具，特别是当你喜欢做双层皮馅饼的时候。它看起来像一个小的比萨切割器，通常有一个木头或塑料的把手，还有一个带凹槽或嵌件的金属轮，可以把面包皮挤在一起，在外壳上提供专业的卷曲外观。偶尔你会发现两个头的糕点卷曲器，一个是直圆刀片，另一个是有凹槽的圆刀片，这样你既可以切面包皮，也可以把它卷起来。
卷曲器使宽面条的边缘皱巴巴。
当然，不一定要使用糕点卷曲器，而且你可以用食指和拇指把馅饼捏成一个漂亮的形状。你真的需要确保两个皮馅饼密封良好，因为如果馅饼馅料在两个皮之间漏出，一个好的馅饼可能会毁了。有些人还喜欢在单皮馅饼上使用卷曲器，因此，他们可以得到一个漂亮的凹槽边缘，看起来如此专业。
然而，糕点卷曲机并不仅仅是用来做馅饼皮的。你也可以看到这些器具的广告是面食切割器。它们正是制作单个拉维奥利的合适形状，为拉维奥利提供了可爱的卷曲和有凹槽的边缘。卷曲机可以用来把一片意大利面切成宽面条，或者其他形状。
如果你喜欢甜点，你也可以用一个糊状卷曲器把卷曲的曲奇面团分成你喜欢的任何形状。卷曲器和意大利面切割机在这方面是很特别的，尤其是当你有困难的时候用模具制作切好的饼干。用这个工具可以很容易地制作出简单的三角形、菱形甚至圆形，并在每个曲奇的末端添加一点触感。
很容易找到糕点卷曲器，而且价格低廉你可能会想找一个塑料把手可以放在洗碗机里的。那些有木把手的会随着时间的推移而退化，可能不适合洗碗机。一个简单的卷曲器的成本平均约为5-10美元（USD），而且它们在厨房用品商店、百货公司都很容易买到，在很多互联网网站上，你可能会花更多的钱买双头的，而这些可能会更难找到。
有些人觉得双头刀，特别是因为扁平刀片有点锋利，有点难操作。有一个糕点卷边机和一个平刃切割器当然没有坏处。因为这两个都是合理的价格，它们很容易就满足了大多数人的预算，并且是各种烹饪应用的重要帮助。
对于有孩子的人来说，任何一个喜欢玩粘土的孩子可能真的很喜欢玩糕点卷曲器，你可以找到一些塑料头根本不锋利，让孩子们安全地练习糕点艺术，或者只是在他们的粘土上画漂亮的图案。

比较正确，一般的原子荧光只能测量+3价的砷，+5价的需要硫脲-抗坏血酸还原。如果你的样品中比如海产品含有有机态的砷，那么就需要预处理，使之成为无机砷。

（1）有机肥料含有大量的有机质，具有明显的改土培肥作用；化学肥料只能提供作物无机养分，长期施用会对土壤造成不良影响，使土壤“越种越馋”。?

　　（2）有机肥料含有多种养分，所含养分全面平衡；而化肥所含养分种类单一，长期施用容易造成土壤和食品中的养分不平衡。?

　　（3）有机肥料养分含量低，需要大量施用，而化学肥料养分含量高，施用量少。?

　　（4）有机肥料肥效时间长；化学肥料肥效期短而猛，容易造成养分流失，污染环境。?

　　（5）有机肥料来源于自然，肥料中没有任何化学合成物质，长期施用可以改善农产品品质；化学肥料属纯化学合成物质，施用不当能降低农产品品质。?

　　（6）有机肥料在生产加工过程中，只要经过充分的腐熟处理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力，减少农药的使用量；长期施用化肥，由于降低了植物的免疫力，往往需要大量的化学农药维持作物生长，容易造成食品中有害物质增加。?

　　（7）有机肥料中含有大量的有益微生物，可以促进土壤中的生物转化过程，有利于土壤肥力的不断提高；长期大量施用化学肥料可抑制土壤微生物的活动，导致土壤的自动调节能力下降。

建议在计算有机酸的能量时去掉结晶水（水合水）。

加酸加盐确实会，实际案例，我们之前的两台二手安的仪器，来的时候挺好，一台是专做磷酸体系的，一台是做磷酸盐和三乙胺体系的，做盐的先发生泄露，做酸的还行，不过后来听说也发生了。具体是不是泵的问题，不清楚。