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有机大米和普通大米有什么区别? 1个回答.2人已关注
现在非常流行一种有机大米,但是我们对于有机大米了解的却不多,只知道有机大米的价格特别高。那么什么是有机大米?有机大米贵得有道理吗?有机大米和普通大米有什么区别? 一、什么是有机大米 有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种...
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勿忘今安 ,食品业务拓展经理 2021-11-01回答


    现在非常流行一种有机大米,但是我们对于有机大米了解的却不多,只知道有机大米的价格特别高。那么什么是有机大米?有机大米贵得有道理吗?有机大米和普通大米有什么区别?



    一、什么是有机大米



    



    有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,有机大米使用的肥料一定要是有机肥,土地也得严格要求,才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备应用勿淘米产品专利工艺技术,使稻米中利于人类食用的营养留存、保全、保鲜,就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的高品质食用效果。



    二、有机糙米的特点



    



    所谓有机糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的米。在种植严格选用有机肥,使得大米中的有机质较多,谷物具有的微量元素则更多,营养价值更高。有机稻的产量不高,但品质高。而人们饭桌上的精制有机大米,是指仅保留胚乳,而将其余部分全部脱去的制品。有机糙米虽保留了营养价值,但不足的是口感较差。



    三、有机大米与普通大米的主要区别:



    



    1、有机大米在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;普通大米则没有这些限制。



    2、有机大米在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期,而普通大米则没有转换期的要求。



    3、有机大米在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量,生产普通大米没有如此严格的要求。



    4、按照国际惯例,有机食品标志认证一次有效许可期为一年,一年期满后可申请“保证认证”,通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。



    5、绿色大米、有机大米都注重生产过程的管理,绿色大米侧重对影响产品质量因素的控制,有机大米侧重对影响环境质量因素的控制。



    有机大米因其生产要求与生长环境特点,在食品安全方面是值得肯定。因不用化肥、农药,有机米闻起来香、吃起来既香又软,粘度介于糯米与普通大米之间,口感很好。

生态放牧养奶牛 有机鲜奶受青睐 ? 7个回答.1人已关注
很难实施,可操作性不强。一看就是坐在家里想的,没有切入实际。
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谱写爱 ,食品检验员 2019-10-18回答
很难实施,可操作性不强。一看就是坐在家里想的,没有切入实际。
大家好,请问有机蔬菜农药残留有没有限量标准? 2个回答.3人已关注
暂时没有相关有机蔬菜的农残标准,2763上是对蔬菜及进出口蔬菜作了要求,有机蔬菜也是包含在蔬菜和进出口蔬菜范围内吧,如果达到了2763里的限量要求不就可以了么?
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寂静城 ,市场推广经理 2019-01-27回答
暂时没有相关有机蔬菜的农残标准,2763上是对蔬菜及进出口蔬菜作了要求,有机蔬菜也是包含在蔬菜和进出口蔬菜范围内吧,如果达到了2763里的限量要求不就可以了么?
速冻海产品采用用液氮速冻机冷冻这技术可以吗? 5个回答.3人已关注
液氮速冻机多少钱?
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迷路 ,食品班组长 2019-10-29回答
液氮速冻机多少钱?
我想买一台干豆腐机,什么牌子的比较好? 1个回答.0人已关注
科华牌全自动干豆腐机,干豆腐机配置齐全,包教干豆腐生产技术
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叮呤 ,农产食品认证审核客户主任 2021-08-05回答
科华牌全自动干豆腐机,干豆腐机配置齐全,包教干豆腐生产技术
检测水中有机氯农残可以用二氯甲烷萃取吗? 1个回答.5人已关注
有机氯的极性较弱,做有机氯农药用正己烷提取就可以的。
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溫度の微笑 ,食品开发员 2019-10-04回答
有机氯的极性较弱,做有机氯农药用正己烷提取就可以的。
有机氯农药分析,衬管内需要填玻璃毛吗?(GC) 6个回答.2人已关注
也填充过石英棉,峰形不如原装的,石英棉装的位置与形状与峰形也有关。
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那个女人叫我文艺包租婆 ,食品检测销售工程师 2019-08-13回答
也填充过石英棉,峰形不如原装的,石英棉装的位置与形状与峰形也有关。
-求NY/T 761-2004 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯及氨基甲酸酯类农药多残留测定 2个回答.2人已关注
2004的已经被2008代替了
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练习忘记 ,食品化验员 2019-10-09回答
2004的已经被2008代替了
有机磷NPD检测器不出峰 4个回答.3人已关注
可能有几个原因:1。农药降解了2。一般玻璃衬管里面不要放玻璃棉,因为里面的玻璃棉有活性,会把微量的农药给吸附,出不了峰3。检测器有问题,不灵敏了
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姑娘你好 ,保健食品技术研发专员 2019-10-08回答
可能有几个原因:1。农药降解了2。一般玻璃衬管里面不要放玻璃棉,因为里面的玻璃棉有活性,会把微量的农药给吸附,出不了峰3。检测器有问题,不灵敏了
GC色谱一机多用靠谱吗?(GC) 4个回答.3人已关注
? 还可以三个检测器或者四个同时工作。
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粉红猪 ,销售经理 2019-08-15回答
? 还可以三个检测器或者四个同时工作。
 
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