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虾的营养更丰富 3个回答.2人已关注
可以适量吃些
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绝味少女 ,业务员 2019-10-16回答
可以适量吃些
饮料是否一定要加营养标识? 4个回答.3人已关注
赞成楼上的观点,不是强制要标,但是如果你做也宣称,就必须标注,而且按规范标注
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似水流年 ,食品检测员 2018-12-26回答
赞成楼上的观点,不是强制要标,但是如果你做也宣称,就必须标注,而且按规范标注
营养成分功能声称 2个回答.3人已关注
营养声称不行??含量这些可以 仔细看7718和28050
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洒脱 ,健康食品业务代表 2019-04-24回答
营养声称不行??含量这些可以 仔细看7718和28050
运动饮料是运动营养食品吗? 10个回答.1人已关注
运动饮料,当《 GB7101-2015 饮料》 和《 GB24154-2015 运动营养通则??》有冲突时,应按照哪个标准?
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我信一次,我心已死ˉ ,食品销售运营 2018-08-10回答
运动饮料,当《 GB7101-2015 饮料》 和《 GB24154-2015 运动营养通则??》有冲突时,应按照哪个标准?
关于公共营养师 1个回答.4人已关注
朋友,我的情况跟你差不多,也想考个营养师,
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阿瓜酱 ,食品行业 销售经理 2019-07-13回答
朋友,我的情况跟你差不多,也想考个营养师,
食品营养可以从事研发工作吗 8个回答.3人已关注
应该没问题,基础知识差不多,专业知识靠后天也能培养出来,关键看创意。
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蔓延旅行@ ,食品生产主任 2019-07-01回答
应该没问题,基础知识差不多,专业知识靠后天也能培养出来,关键看创意。
营养强化剂的标签问题求教 2个回答.3人已关注
包装正面标识:营养素补充剂
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寂静城 ,市场推广经理 2018-11-01回答
包装正面标识:营养素补充剂
请教营养标签标识的问题 4个回答.1人已关注
GB28050中规定,在最小销售包装上标注营养成分表就可以了
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断肠水 ,食品生产厂长 2018-11-01回答
GB28050中规定,在最小销售包装上标注营养成分表就可以了
关于橄榄油营养标签问题 2个回答.5人已关注
个人觉得,既然标准是要求标识反式脂肪酸的含量,而反式脂肪酸又是一种营养成分,就应该按照营养标签的要求进行标识,其实0.1的含量在营养成分表中是标识为0的。。。。
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仍去寻酒 ,食品操作工 2019-03-18回答
个人觉得,既然标准是要求标识反式脂肪酸的含量,而反式脂肪酸又是一种营养成分,就应该按照营养标签的要求进行标识,其实0.1的含量在营养成分表中是标识为0的。。。。
采菇后注意补充营养 1个回答.0人已关注
为了增强出菇后劲,在食用菌出菇后期,有必要添加营养液进行追肥。 一、添加方法。营养液的添加通常有三种方法:喷施、浸泡和灌穴。 1.喷施:喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要对着子实体。同时还要注意:幼小菇蕾不喷,以免其“肿死”;刚采过菇...
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不落世俗 ,食品地推专员 2021-07-22回答
为了增强出菇后劲,在食用菌出菇后期,有必要添加营养液进行追肥。

一、添加方法。营养液的添加通常有三种方法:喷施、浸泡和灌穴。

1.喷施:喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要对着子实体。同时还要注意:幼小菇蕾不喷,以免其“肿死”;刚采过菇或有菇残体处不喷,以免引起细菌性病害;空气湿度过大时不喷;四是菇棚(房)内病虫害严重时不喷。

2.浸泡:浸泡法主要用于袋栽的食用菌,一般种植香菇采用此法。在采收完1~2茬菇后,若栽培袋呈严重缺水状态,可将其放在配好的营养液中浸泡,直至其恢复到接近原重时为止。

3.灌穴:灌穴法主要在菌床上使用,当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。具体方法是:将菌床按10--20cm的穴距打眼,向菌床上漫灌配制好的营养液,添加完营养液后覆土。

二、营养液浓度。营养液浓度要适当。营养液浓度过高时,不仅菌丝吸收困难,而且还会妨碍甚至损害菌丝;浓度过低时,效果不明显,达不到高产的目的。在适宜的浓度下,添加营养液时还要根据培养料的含水量而定:若培养料含水量较高,应加大营养液的浓度,减少用水量,且添加后加大通风量。反之,则应降低营养液的浓度,增加用水量。常用营养液的浓度为:尿素0.3%~0.5%,磷酸二氢钾0.1%。一定要把握好“少而勤”的原则。

三、养分要全面。应经常交替使用几种营养液,这样子实体获得的营养既全面又合理。如果用激素刺激食用菌生长,则应在补充过营养液之后再使用。

四、注意环境的变化。当气温达20摄氏度以上时,菌丝难以形成优质的子实体,除高温型食用菌品种外,可不添加营养液。
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
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