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营养标签通则问题请教 4个回答.3人已关注
无蔗糖应该不属于营养声称吧。我认为可以标。蔗糖会让人发胖。
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一海千寻 ,食品化验员 2018-11-06回答
无蔗糖应该不属于营养声称吧。我认为可以标。蔗糖会让人发胖。
复合配料中营养强化剂如何标示 3个回答.4人已关注
个人理解:小麦粉中的强化剂是通过小麦粉带入的,主要作用于小麦粉,并非作用于终产品(起码这不是你的目的),因此在营养成分表中不需要标注;对于在配料表中是否标注强化剂,还需要看是否有相关强化小麦粉的国标及添加量是否超过25%。不知大家如何理解?
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徘徊者 ,食品电销 2019-03-14回答
个人理解:小麦粉中的强化剂是通过小麦粉带入的,主要作用于小麦粉,并非作用于终产品(起码这不是你的目的),因此在营养成分表中不需要标注;对于在配料表中是否标注强化剂,还需要看是否有相关强化小麦粉的国标及添加量是否超过25%。不知大家如何理解?
营养标签比较针对哪些包装食品? 5个回答.1人已关注
营养标签比较声称,这个一般企业最好别在标签上出现。如果非要声称,最好花钱去做检验,工艺要稳定。否则是自找麻烦,埋下不合格的伏笔
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天青色等烟雨 ,食品化验员 2018-10-22回答
营养标签比较声称,这个一般企业最好别在标签上出现。如果非要声称,最好花钱去做检验,工艺要稳定。否则是自找麻烦,埋下不合格的伏笔
素食更健康?纯素食易缺这些营养 3个回答.2人已关注
关键是营养素要平衡。
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小慧 ,饲料添加剂销售经理 2019-07-04回答
关键是营养素要平衡。
食品名称中有“营养”两个字,标签中必须标明营养成分吗 8个回答.5人已关注
哦,连我嗤笑的,更何况了解的人,会看出不妥的,不符合要求的标示哇
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毁忆演绎传说 ,食品安全专员 2019-02-25回答
哦,连我嗤笑的,更何况了解的人,会看出不妥的,不符合要求的标示哇
香辛料需要加营养标签吗 3个回答.3人已关注
280501 范围本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明。本标准不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。你这属于复食品添加剂,不适用28050的
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白色纽扣 ,食品检验员 2018-12-04回答
280501 范围本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明。本标准不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。你这属于复食品添加剂,不适用28050的
关于饼干标签上营养标识的项目? 3个回答.2人已关注
新的营养标签规范相比以前除了楼上所说的四种核心元素还增加了推荐摄入量,具体还是得看营养标签管理规范才行。可以参照品牌公司的食品标签,基本都是按照最新的营养标签规范做的食品标签。
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一切安好 ,食品添加剂销售主管 2019-03-17回答
新的营养标签规范相比以前除了楼上所说的四种核心元素还增加了推荐摄入量,具体还是得看营养标签管理规范才行。可以参照品牌公司的食品标签,基本都是按照最新的营养标签规范做的食品标签。
营养型面包包装如何设计? 2个回答.1人已关注
营养食品必须经过卫生监督部门认可!
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jerry ,食品检测员 2018-10-22回答
营养食品必须经过卫生监督部门认可!
茄子的营养价值及功效 3个回答.5人已关注
我喜欢吃杭州茄子,是细细长长的那种。
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文芷文艺范 ,食品项目销售工程师 2019-10-16回答
我喜欢吃杭州茄子,是细细长长的那种。
泡腾片营养强化剂标准 1个回答.2人已关注
14880管的是营养强化剂的添加量,如果是原料代入的话就管不到
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94号少年 ,食品研发工程师 2019-04-01回答
14880管的是营养强化剂的添加量,如果是原料代入的话就管不到
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
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12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
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8关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
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16关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
4w问题
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