豁免的不标，其他的都要标，散装瓜子就可以不标。

求教同一单元项目营养标签是不是不能用同一个??每个都要送检

前辈说的是不是问答中写的未添加其他物质的干水果，冻干水果属于这个范畴吧，所以算作豁免标注的，对不对可以这么理解，但一般建议做营养标签，检测费用500元，钱也不多。

明显是乳酸菌发酵了，乳酸菌不一定在营养琼脂上生长

参考《化妆品卫生规范》，目前还是使用卵磷脂、吐温80-营养琼脂

从营养学的观点来做鸡肉加工：营养配搭，低温加工？

楼主的看法是对的，但要想索赔却不容易，现在监管部门的认识已经不想前两年了，你这种情况，弄不好就是一个责令整改，因为没有造成任何损害。

代用茶只是用来泡，又不喝它的渣，所以是不用的

28050问答中清楚很（二十九）关于营养成分“0”界限值。“0”界限值是指当能量或某一营养成分含量小于该界限值时，基本不具有实际营养意义，而在检测数据的准确性上有较大风险，因此应标示为“0”。

了解一下：《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）问答(修订版) （二十三）关于能量及其折算。 能量指食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物等产能营养素在人体代谢中产生能量的总和。 营养标签上标示的能量主要由计算法获得。即蛋白质、脂肪、碳水化合物等产能营养素的含量乘以各自相应的能量系数（见下表）并进行加和，能量值以千焦（kJ）为单位标示。当产品营养标签中标示核心营养素以外的其他产能营养素如膳食纤维等，还应计算膳食纤维等提供的能量；未标注其他产能营养素时，在计算能量时可以不包括其提供的能量。 表2.食品中产能营养素的能量折算系数 成分 kJ/g 成分 kJ/g 蛋白质 17 乙醇（酒精） 29 脂肪 37 有机酸 13 碳水化合物 17 膳食纤维* 8 *包括膳食纤维的单体成分，如不消化的低聚糖、不消化淀粉、抗性糊精等，也按照8kJ/g折算。