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这样营养标签合格吗? 9个回答.1人已关注
或许是“零界线”!
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君踏桃花归 ,食品检验员 2018-08-03回答
或许是“零界线”!
营养膏怎么灭菌防止胀管,还不破坏营养成分!! 4个回答.2人已关注
需要提供最基本的资料方可以分析情况
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雨在唱歌 ,农产食品检测服务销售工程师 2018-08-08回答
需要提供最基本的资料方可以分析情况
营养标签的标识是否正确 5个回答.5人已关注
包装中可以是1份,也可以是多份,所以一定要写明每份是多少克,或者每包是几份,但不是一定要写每份(XX克),可以在营养成分表附近,写每份XX克,每包XX份现在的包装标签没有基准值,所以确实存在问题,因为夸张点说可以说每包100、1000份。那营养成分数据肯定就不...
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软趣味 ,应用工程师 2018-11-15回答
包装中可以是1份,也可以是多份,所以一定要写明每份是多少克,或者每包是几份,但不是一定要写每份(XX克),可以在营养成分表附近,写每份XX克,每包XX份现在的包装标签没有基准值,所以确实存在问题,因为夸张点说可以说每包100、1000份。那营养成分数据肯定就不符了
到底该标识哪次的营养标签 5个回答.1人已关注
我们公司前后送检了三个批次的产品,结果营养标签数值都不一样,而且有个别批次的检测数值超过了允许偏差值,因为产品原料特性,有些营养成份不是我们能控制的,我到底该怎样标注营养标签呢?
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薄荷 ,食品化验员 2019-05-01回答
我们公司前后送检了三个批次的产品,结果营养标签数值都不一样,而且有个别批次的检测数值超过了允许偏差值,因为产品原料特性,有些营养成份不是我们能控制的,我到底该怎样标注营养标签呢?
全营养特殊医学用途配方食品有哪些? 1个回答.4人已关注
全营养特殊医学用途配方食品可以作为长期单一营养来源,能够满足我们每天的营养需求,雅培全安素就属于全营养特殊医学用途配方食品。
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千囚栀愿 ,食品检测工程师 2018-12-23回答
全营养特殊医学用途配方食品可以作为长期单一营养来源,能够满足我们每天的营养需求,雅培全安素就属于全营养特殊医学用途配方食品。
营养强化剂的使用问题 5个回答.1人已关注
营养强化剂的添加量需要符合14880,终产品里面的含量或者营养成分表的标注值不需要符合14880 当然,如果监管机构或打假人质疑你的营养成分表数据时,工厂需要举证说明添加量、生产及货架期衰减和营养成分表标注值之间的关系及合理性(参考GB 28050实施指南)
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四叶草*^_^* ,食品添加剂检验项目负责人 2019-12-07回答
营养强化剂的添加量需要符合14880,终产品里面的含量或者营养成分表的标注值不需要符合14880 当然,如果监管机构或打假人质疑你的营养成分表数据时,工厂需要举证说明添加量、生产及货架期衰减和营养成分表标注值之间的关系及合理性(参考GB 28050实施指南)
关于酵母营养素 2个回答.2人已关注
找一下安琪酵母厂家,他们有
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叔控 , 销售工程师 2019-07-14回答
找一下安琪酵母厂家,他们有
营养标签是否可以豁免 2个回答.1人已关注
关于每日食用量≤10g或10mL的预包装食品。(豁免营养成分标识)指食用量少、对机体营养素的摄入贡献较小,或者单一成分调味品的食品,具体包括:1.调味品:味精、食醋等;2.甜味料:食糖、淀粉糖、花粉、餐桌甜味料、调味糖浆等;3.香辛料:花椒、大料、辣椒等单一原...
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逝水流年轻染尘、 ,产品专员 2018-11-06回答
关于每日食用量≤10g或10mL的预包装食品。(豁免营养成分标识)指食用量少、对机体营养素的摄入贡献较小,或者单一成分调味品的食品,具体包括:1.调味品:味精、食醋等;2.甜味料:食糖、淀粉糖、花粉、餐桌甜味料、调味糖浆等;3.香辛料:花椒、大料、辣椒等单一原料香辛料和五香粉、咖喱粉等多种香辛料混合物;4.可食用比例较小的食品:茶叶(包括袋泡茶)、胶基糖果、咖啡豆、研磨咖啡粉等;5.其他:酵母,食用淀粉等。代用茶属于:可食用比例较小的食品但是市场上也有一部分代用茶也标识营养成分;这一块不是非常清晰,最好能标识或者咨询你们当地的食药监管机构
营养强化剂的标准咨询 5个回答.5人已关注
营养强化剂最少两种吧
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开心的笨小孩凭栏 ,食品研发人员 2019-11-17回答
营养强化剂最少两种吧
应季山楂的营养功效 5个回答.4人已关注
这个是山楂树
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学会坚持 ,食品检测部负责人 2019-10-16回答
这个是山楂树
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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8关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
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