首页 回答 问题
提问 通知 消息
真空包装熟食微波杀菌机受到热捧 1个回答.3人已关注
真空包装是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的,也叫减压包装。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。...
显示全部
一切安好 ,食品添加剂销售主管 2021-10-25回答
真空包装是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的,也叫减压包装。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少。
真空包装熟食微波杀菌机

真空包装熟食属于休闲食品,比如酱板鸭、凤爪,这种食品用什么杀菌好?传统方法是采用高温杀菌能把食品中所含细菌全部杀死,但是会影响口感和品质;采用水浴杀菌,杀菌内外不均匀;采用紫外线杀菌只能除去食品表面细菌,很难起到杀菌效果。真空包装熟食微波杀菌机就能解决这些问题,并已在食品客户企业投入运营。
真空包装熟食微波杀菌机主要用于对各种真空包装的熟食类产品进行杀菌处理,包括:肉制品、卤制品等。传统方式熟食在真空包装前,都要在产品里面添加防腐剂和食品添加剂,例如:亚硝酸盐、柠檬酸,以保证和延长熟食的保质期,但过多的食用食品防腐剂和食品添加剂会对人的身体造成很大的危害,而且国家现在一直严打食品安全问题。那么,还有什么别的办法可以更好的解决这个问题呢,真空包装熟食微波杀菌机就解决了这个难题。
真空包装熟食微波杀菌机是利用微波对产品由内而外的穿透作用,可以迅速有效的杀死熟食中的厌氧菌、霉菌、大肠杆菌等,杀菌,高效,提高了食品安全,自然的延长了熟食的保质期。
真空包装熟食微波杀菌机同传统高温杀菌设备相比,微波杀菌温度低、杀菌效果、高产量、低成本,能有效的保持产品的风味、口感。例如:真空包装熟食利用高温杀菌必须达到高温120度、并且杀菌时间保持15~20分钟以上,杀菌后产品风味、肉质口感均有所改变。而采用微波对熟食杀菌温度只需达到80~90度,杀菌时间在3~5分钟左右就能达到杀菌的效果,这是微波杀菌的特色,也是很多用户选择微波杀菌的原因之一。
怎么判断拉伸试验机是否合格? 1个回答.0人已关注
随着各行各业对试验机的需求日益增加,试验机的市场也变得特别混乱,一些没有任何生产资质的小厂家以及中间商浑水摸鱼,试验机价格低廉,但是产品质量不能保证,销售完产品之后更是消失的无影无踪,售后服务没有保障,设备出现问题无人问津,今天小编给大家整理了一下拉伸试验机...
显示全部
白首不相离 ,销售代表 2021-08-10回答

随着各行各业对试验机的需求日益增加,试验机的市场也变得特别混乱,一些没有任何生产资质的小厂家以及中间商浑水摸鱼,试验机价格低廉,但是产品质量不能保证,销售完产品之后更是消失的无影无踪,售后服务没有保障,设备出现问题无人问津,今天小编给大家整理了一下拉伸试验机的检查标准,收到货后先按照这个步骤检查一下,比较放心。

 


 

首先目测外观:

试验机应该处于良好的工作状态,避免导向部件的磨损和缺陷以及部件的松动。
 
试验机不受周围环境的影响,比如震动、腐蚀、温度剧烈变化等的外部因素的影响。
 
使用可拆卸质量的摆锤测力装置,应标志予以辨认。

 
试验机的结构检查:

经检查应确保结构与夹持系统沿轴向施加力。

 
衡量驱动装置的检查:

横梁驱动装置应该能均匀平稳的施加力,并能使所获得的各点力具有足够准确度。

利乐装箱机有现货吗? 1个回答.0人已关注
你好 有的,我们提供TCP70 TCP71 BP21利乐装箱机。
显示全部
cdhljx2020 ,暂无简介 2022-03-16回答

你好 有的,我们提供TCP70   TCP71 BP21利乐装箱机。

三片罐充填机回流 4个回答.2人已关注
看能不能二次高温喽!不能那就直接排地好了,能就接一回流管路花不了多少钱
显示全部
影子是时光的心 ,食品检测工程师 2019-02-11回答
看能不能二次高温喽!不能那就直接排地好了,能就接一回流管路花不了多少钱
如何正确选择油炸机的自动搅拌功能 1个回答.2人已关注
  我们在选择油炸机的时候,油炸机通常带有自动搅拌功能,不难理解这个自动搅拌功能是个怎么回事,就像咱在家炒菜做饭的时候一样,需要用一个勺子或者铲子之类的进行翻炒搅匀等,油炸机的自动搅拌功能说白了就跟这种原理类似,我们公司在制造油炸机的过程中,自动搅拌功能采用...
显示全部
断笔画墨 ,保健食品研发专员 2021-11-04回答

  我们在选择油炸机的时候,油炸机通常带有自动搅拌功能,不难理解这个自动搅拌功能是个怎么回事,就像咱在家炒菜做饭的时候一样,需要用一个勺子或者铲子之类的进行翻炒搅匀等,油炸机的自动搅拌功能说白了就跟这种原理类似,我们公司在制造油炸机的过程中,自动搅拌功能采用人性化设计,在搅拌的过程中模拟人工手动的方式进行搅拌,这样不但操作简单,大大的减轻了操作工人的劳动强度,不停的搅拌方式能够保证所炸食品的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连,增加了产品的一致性。油炸机的搅拌系统使用的是变频调速的方式,这样用户可以根据所炸食品的不同选择不同的搅拌速度,使所炸的食物不但色香味俱全,外观干净美观,无黑渣,而且提高了产品的口感、质量和产量,延长了产品的货架时间。
  目前客户在使用油炸机的过程中常用的两种搅拌方式,一种是行星搅拌,也叫万向搅拌,另一种就是环形搅拌方式。行星搅拌方式(万向搅拌),就是采用公转与自传同步运行的搅拌方式,类似于地球本身的自传功能和围绕太阳的公转功能,这样搅拌方式适合于炸制漂浮类的产品,自转与公转同步的搅拌方式,能够在油炸过程中无任何死角的进行搅拌,防止因食品的漂浮无法搅拌而导致炸制的不,不均匀现象。环形搅拌方式就类似于一种圆周运动,这种搅拌方式适合于炸制沉底类的食品,在炸制的过程中,通过环形搅拌齿,有效的防止因沉在油底的食品不能炸制均匀或炸糊的现象。总之,这两种搅拌方式各有其不同的优势,但都能起到使所炸产品炸制均匀,色香味俱全的作用,同时大大的节省了人力物力,至于选择哪种搅拌方式,客户要根据自己所炸产品是属于沉底类还是漂浮类的,如果客户在选择油炸机时有什么疑问,欢迎致电我们的客服人员,我们为竭诚为您服务,您的满意是我们佳特人一直追求的目标。

不锈钢粉条机8个特点 1个回答.1人已关注
  不锈钢粉条机8个特点   不锈钢粉条机就是将整卷不锈钢材料分切成各种所需的规格小条,并能将多个小带条重新复绕成卷。   1、原料不锈钢带厚度在0.15-6.0MM之间,原料宽度在250-650MM之间。因为纵剪机都是非标产品,所以很多时候规格参数是根据客...
显示全部
68号少年i ,食品保健品研发工程师 2021-10-25回答

  不锈钢粉条机8个特点

  不锈钢粉条机就是将整卷不锈钢材料分切成各种所需的规格小条,并能将多个小带条重新复绕成卷。

  1、原料不锈钢带厚度在0.15-6.0MM之间,原料宽度在250-650MM之间。因为纵剪机都是非标产品,所以很多时候规格参数是根据客户定制的要求要设定的。

  2、开卷机:可根据原料卷内径设计制作不同的开卷机,有手动涨缩,液压涨缩和气动涨缩多种,在原料卷装进放开卷机前,将涨缩筒直径缩少,原料卷放进涨缩筒以后,再将涨缩筒直径涨大,原料卷固定。如采用液压式的开卷,配备液压进料小车,能自动涨缩,自动进料。

  3、纵剪主机:纵剪主机由导向装置、上、下刀轴、固定牌坊和活动牌坊、升降机构、传动机构、动力机构以及减速机构等部件组成。可根据板的厚度和宽度不同,调节方便。

  4、废边机:边丝费料收卷机,能将分切以后的边丝费料,集中收卷起来,节省堆放空间,并保证主机的操作连贯性。同时设计有自动左右排丝功能。

  5、张力站:张力产生站可分为手动、液压和气动等多种,作用是保证纵剪以后的众多带条,顺利排列进入收卷机,并为收卷机收料整齐而产生张力。

  6、收卷机:又名重卷机,卷取机等,就对应的开卷机一样,主要作用是将分切以后的众多小带条,整齐而紧凑地收成众多小卷。上配备可升降压料臂。涨缩方式多种,同时可配备卸料小车,自动卸下收卷机上的众多小卷。根据需要可选择无缝结构,配备推料板,还可以设计成自动纠偏机构,操作简便。

  7、系统控制:电控系统和液压系统,电力调速可为滑差正、反转调速,变频调速,也可为全直流欧陆590系统控制,PLC可编程控制器,触摸屏显示长度,速度和产量等。

  8、整条生产线具有精密度高,结构合理,使用方便,维护简单等优点。分简易型,半自动和全自动等结构。


有机氯?761? 3个回答.1人已关注
佛罗里硅土柱是一个正向固相萃取柱,其作用力是极性力,所以对于硅土柱来说乙腈是非常强的洗脱溶剂,如果直接上柱的话,叶绿素基本上全部被洗脱,基本上没有净化效果。而叶绿素的极性是大于有机氯农药的,如果用反相SPE(C18)的话,叶绿素应该会先被洗脱出来,如果选择好的...
显示全部
深海请你沉溺 ,食品检测员 2019-06-22回答
佛罗里硅土柱是一个正向固相萃取柱,其作用力是极性力,所以对于硅土柱来说乙腈是非常强的洗脱溶剂,如果直接上柱的话,叶绿素基本上全部被洗脱,基本上没有净化效果。而叶绿素的极性是大于有机氯农药的,如果用反相SPE(C18)的话,叶绿素应该会先被洗脱出来,如果选择好的淋洗溶剂的话,有可能可以达到净化的效果
万利源蔬菜清洗机说明 1个回答.5人已关注
  蔬菜清洗机特点:   本蔬菜清洗机主要使用304不锈钢制造,是在网带清洗机和筛板清洗机基础上改良过来的,通过高压气泡水浴清洗分离杂质,使用滚筒过滤泡沫及漂浮物,毛辊粘除毛发状杂物,筛板式结构可去除沙石等沉淀物,内置水循环过滤装置介质水可以过滤循环使用,清...
显示全部
调皮的聚集 ,食品技术主管 2021-10-31回答

  蔬菜清洗机特点:

  本蔬菜清洗机主要使用304不锈钢制造,是在网带清洗机和筛板清洗机基础上改良过来的,通过高压气泡水浴清洗分离杂质,使用滚筒过滤泡沫及漂浮物,毛辊粘除毛发状杂物,筛板式结构可去除沙石等沉淀物,内置水循环过滤装置介质水可以过滤循环使用,清洁率高,实用性强有节能。

  本蔬菜清洗机的适用范围:可用于果蔬、中草药、农副作物、海产品等多种食物的清洗。

  本蔬菜清洗机主要适用于新鲜番茄、胡萝卜、苹果、草莓、黑莓、洋葱、辣椒以及其他果品蔬菜的清洗。

  技术说明:

  1)蔬菜清洗机的自转加公转设计,使物料在滚筒上自由翻滚,加之二次喷淋清洗,确保物料更加清洁卫生。

  2)蔬菜清洗机的滚筒两端压制齿轮橡胶导轨,使辊筒转动灵活,变频调速使物料形成单排转动输送方式,解决堆料和漏检问题。

  3)本蔬菜清洗机设备运行稳定,人员操作简单方便。

  4)整体机架采用优质304不锈钢制造,坚固耐用、外观美观合理。


化学肥料与有机肥料有什么差别? 1个回答.0人已关注
(1)有机肥料含有大量的有机质,具有明显的改土培肥作用;化学肥料只能提供作物无机养分,长期施用会对土壤造成不良影响,使土壤“越种越馋”。?   (2)有机肥料含有多种养分,所含养分全面平衡;而化肥所含养分种类单一,长期施用容易造成土壤和食品中的养分不平衡。? ...
显示全部
Chelsea_ L ,食品质检工程师 2021-07-09回答
(1)有机肥料含有大量的有机质,具有明显的改土培肥作用;化学肥料只能提供作物无机养分,长期施用会对土壤造成不良影响,使土壤“越种越馋”。?

  (2)有机肥料含有多种养分,所含养分全面平衡;而化肥所含养分种类单一,长期施用容易造成土壤和食品中的养分不平衡。?

  (3)有机肥料养分含量低,需要大量施用,而化学肥料养分含量高,施用量少。?

  (4)有机肥料肥效时间长;化学肥料肥效期短而猛,容易造成养分流失,污染环境。?

  (5)有机肥料来源于自然,肥料中没有任何化学合成物质,长期施用可以改善农产品品质;化学肥料属纯化学合成物质,施用不当能降低农产品品质。?

  (6)有机肥料在生产加工过程中,只要经过充分的腐熟处理,施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力,减少农药的使用量;长期施用化肥,由于降低了植物的免疫力,往往需要大量的化学农药维持作物生长,容易造成食品中有害物质增加。?

  (7)有机肥料中含有大量的有益微生物,可以促进土壤中的生物转化过程,有利于土壤肥力的不断提高;长期大量施用化学肥料可抑制土壤微生物的活动,导致土壤的自动调节能力下降。
在气质移机前后,需要做哪些参数来确保移机后仪器的稳定性 7个回答.3人已关注
自己做完期间核查后还得必须安排外部校准
显示全部
Huang ,食品检测业务大客户专员 2020-03-22回答
自己做完期间核查后还得必须安排外部校准
 
膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、膨化及成型为一体, 能够实现一系列单元同时并连续操作的新型加工技术。
726问题
1k回答
6关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
1w回答
9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
3w回答
18关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
4w问题
2w回答
3关注者
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示