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如何正确选购质量上乘的河粉机 1个回答.1人已关注
很多客户都对如何挑选质量好的河粉机的认知不够清晰,今天就以书写的形式来概括的说说这方面的经验.   很多创业的朋友都是从小吃店开始,河粉的市场需求量很大,而且河粉机的成本低,是的创业项目。但对于想创业的朋友来说到哪里购买河粉机好成为了一个大困惑,怎么才能购买...
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夹板缝隙里的人 ,食品技术主管 2021-10-26回答

        很多客户都对如何挑选质量好的河粉机的认知不够清晰,今天就以书写的形式来概括的说说这方面的经验.
  很多创业的朋友都是从小吃店开始,河粉的市场需求量很大,而且河粉机的成本低,是的创业项目。但对于想创业的朋友来说到哪里购买河粉机好成为了一个大困惑,怎么才能购买到质量好的河粉机和价格低的河粉机呢?
  创业的朋友在购买河粉机设备前一定要做到一下几点才能保证购买到质量和价格都有保证的河粉机:
  1.查看河粉机厂家的各种证件。在交钱之前看是否有营业执照、税务登记证以及必须的其他资质证书;并且要核对相关证照及资质证书是否和宣传相符。
  2.看河粉机厂家的历史.看是否老字号单位;看单位经营时间有多长,一般来说:单位经营的时间越长,可靠性就越大.
  3.看河粉机厂家实力:看是有否自己的河粉机的生产设备基地,在投资前要搞清楚您要购买设备的单位是经销商还是生产厂家。
  4.看河粉机设备的质量和售后服务:在挑选河粉机设备时要注意做工是否精细,是否能一机多用,操作简便。有很多创业者只看中河粉机的价格,不看质量忽略售后服务,在签订合同时忽略河粉机保修期,这是选购河粉机时的错误。
  以上是旭昆教广大创业者们挑选河粉机的4大要点,希望对您有所帮助,

关于干制品在用 2762和2763判定问题 8个回答.5人已关注
我重新看了3.5 然后看了3.3当某种污染物限量应用于某一食品类别时,则该食品类别内所有类别都适用,特别规定的除外然后又对比了上面我举的香菇的例子,我就晕了
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迷路 ,食品班组长 2018-08-16回答
我重新看了3.5 然后看了3.3当某种污染物限量应用于某一食品类别时,则该食品类别内所有类别都适用,特别规定的除外然后又对比了上面我举的香菇的例子,我就晕了
半湿物料采用什么混合机混合比较好 3个回答.1人已关注
很多产品都可能需要这种混合方式,比如生产方便面也需要和面机,出来的标准就是你说的,轻捏成团,一撮即散。
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飞扬 ,食品研发管理 2019-04-29回答
很多产品都可能需要这种混合方式,比如生产方便面也需要和面机,出来的标准就是你说的,轻捏成团,一撮即散。
求助!有有机认证证书的,产品名称上带了有机两个字,包 ... 2个回答.3人已关注
只有在产品在获得有机产品认证后,方可在产品或者产品包装及标签上标注""有机""字样,加施有机产品认证标志。
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苍穹那抹蓝 ,采购员 2019-05-23回答
只有在产品在获得有机产品认证后,方可在产品或者产品包装及标签上标注""有机""字样,加施有机产品认证标志。
容易忽视的问题:冷却水机 3个回答.2人已关注
Polyscience维修是比较贵、可以考虑我们公司专为ICP定制的一款冷水机.
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少女病 ,食品化验员 2019-09-05回答
Polyscience维修是比较贵、可以考虑我们公司专为ICP定制的一款冷水机.
家具跌落试验机维护攻略 1个回答.5人已关注
  家具跌落试验机用来测试沙发或家具在运输和安装时发生碰撞时的整体强度。具体操作为:将沙发的一端抬高离地面75 毫米, 100 毫米, 150 毫米或200 毫米,让其自由落下并让沙发脚或轮子碰撞地面。家具跌落试验机测试完要注意哪些事项呢? 家具跌落试验机维...
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蔓延旅行@ ,食品生产主任 2021-12-18回答

  家具跌落试验机用来测试沙发或家具在运输和安装时发生碰撞时的整体强度。具体操作为:将沙发的一端抬高离地面75 毫米, 100 毫米, 150 毫米或200 毫米,让其自由落下并让沙发脚或轮子碰撞地面。家具跌落试验机测试完要注意哪些事项呢?

家具跌落试验机维护保养注意事项:

  1.每次测试完毕,须把跌落臂落下,以免长时间复位的跌落臂把弹簧拉变形,影响测试效果,每次跌落前请先复位置电机停止转动后方可按跌落键;

  2.跌落试验机新机到厂安装完成后,须在滑动圆杆处加适当低浓度机油,严禁加入防锈油或高浓度机油及积压种带有腐蚀性油类)。

  3.如果上油处时间长了有过多灰尘请将机器降到低部,擦试完以前的机油,再重机上油;

  4.跌落试验机属冲击力机械性设备,新机使用过于500 次以上时,须把各螺丝紧固一以,以免发生故障

  5.试验机的升降轴及链条需定期加润滑油。

  6.齿轮减速箱每半年换输油一次。

  7.非工作时应切断所有电源,保证升降轴的清洁。

  8.非操作人员不得任意操作本跌落试验机。

微波干燥机和微波杀菌机如何选型? 1个回答.1人已关注
山东森像是专业做微波干燥机和微波杀菌机的微波设备厂家,可以根据客户的产品、产量、场地等来设计制造各种不同工艺的微波设备。首先,需要客户提供一些具体的产品参数给我们,我方才能设计出更适合你们使用的设备,具体参数如下: 微波设备 一、微波干燥机需要的具体参数: 1...
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练习忘记 ,食品化验员 2021-10-10回答
山东森像是专业做微波干燥机和微波杀菌机的微波设备厂家,可以根据客户的产品、产量、场地等来设计制造各种不同工艺的微波设备。首先,需要客户提供一些具体的产品参数给我们,我方才能设计出更适合你们使用的设备,具体参数如下:
微波设备
一、微波干燥机需要的具体参数:
1、需要微波干燥的产品名称或产品的性质,看产品有没有腐蚀性,或其它特殊要求。
2、产品尺寸、规格,是粉状、还是颗粒,或者是长方型,或者是不规则形状,产品的高高度和它的大小可以决定设备的长宽。
3、产品干燥前的含水比例与产品干燥后的含水比例,通过这些数据我们可以计算出需要烘干的水分,一般微波1KW一小时能烘干1KG水分,依次类推,可以计算出所需设备功率的大小。
4、每个小时所需微波干燥处理的原料是多重。
5、需要微波干燥时的温度。(有没有特殊要求,需要低于60度温度烘干的产品我们建议用微波真空干燥机烘干,高于60度的产品,而且需要微波干燥的产量比较大时,或者是需要微波加热的产量比较大时,那么我们建议使用隧道式微波干燥机,这样产量大,能连续生产。)
6、每天生产工作的时间。微波干燥设备的电器有2种冷却方式,如果是长时间生产的微波干燥机,那么我们建议使用我们的水冷油浸微波干燥设备;(工作时间可以连续24小时开机。)如果产量不大,工作时间不长(一般4小时就休息一段时间),那么我们建议使用风冷的微波干燥设备就可以达到效果。
二、微波杀菌机需要的具体参数:
1、需要微波杀菌处理的产品名称。
2、需要微波杀菌产品的产品性质,包括温度要求、包装材料等。
3、需要微波杀菌产品的产量,即每个小时需要处理的产品重量 ,一般对于高含水分的产品微波1KW 1小时杀菌10-15KG。对于低水分的粉状或者颗粒状产品1KW1小时一般在5-10KG。
4、需要知道微波杀菌的具体效果的用户可以亲自带样品或者寄样品到我司来做实验,做完实验后经专门检测机构检测后看产品细菌有没有达到国家要求。
保鲜柜压缩机故障及解决方法 1个回答.3人已关注
  保鲜柜压缩机故障及解决方法   故障一、压缩机不能停机   这种情况,可能的原因有以下几种:一是制冷系统内的冰堵塞。一般表现是听不到制冷剂的流动声音,如果用热毛巾在毛细管进蒸发器处加热一会,又能听到蒸发器通气声音,并且蒸发器又能结霜,但是过段时间又会出现...
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少女病 ,食品化验员 2021-10-29回答

  保鲜柜压缩机故障及解决方法
  故障一、压缩机不能停机
  这种情况,可能的原因有以下几种:一是制冷系统内的冰堵塞。一般表现是听不到制冷剂的流动声音,如果用热毛巾在毛细管进蒸发器处加热一会,又能听到蒸发器通气声音,并且蒸发器又能结霜,但是过段时间又会出现上述问题,就很有可能是冰堵塞了。二是可能有其他脏物堵塞,表现为压缩机发出沉闷过负荷声。三是开门次数过多或食物过多引起空间流动三是温控器失灵。对于这些原因,对症解决就可以了。
  故障二、压缩机噪音大
  这种情况的可能原因是压缩机的螺钉出现松动或者是水果保鲜柜没有防震胶垫,还有可能是安放不平稳。如果不是这些原因,就可能是压缩机的原因了。如果确定是压缩机的原因而影响使用,只有更换压缩机。
  故障三、耗电量大
  水果保鲜柜周边不同的环境以及内部食品的数量等对水果保鲜柜的耗电量有不同的影响。但是标准情况下,水果保鲜柜的耗电量不应该大于额定值的1.2倍。否则可能是由于制冷剂过多或制冷剂含有的空气水份多造成的。更有可能的原因则是水果保鲜柜漏冷了。


油水混合油炸机的性能优点有哪些? 1个回答.0人已关注
油水混合油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,油水混合油炸机是新型的设备工艺,从根本上解决了传统式油炸机的弊端,避免了糊锅等现象的发生,该设备的各项使用指标明显优于传统的油炸设备。 利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中使油产生自然分层,动...
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zhengzejixie ,暂无简介 2021-01-18回答

油水混合油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,油水混合油炸机是新型的设备工艺,从根本上解决了传统式油炸机的弊端,避免了糊锅等现象的发生,该设备的各项使用指标明显优于传统的油炸设备。

利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中使油产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,各油层可控恒温,加热均匀,同时,解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。

对植物油层加热有效控制上下油层对流,消除食物中的动物油,并适量供给水分,确保各种油层纯净,所炸食品色香味俱全、炸品细腻,外观美观,提高了产品品质,延长了货架期。

省炸油,利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,抑制酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。

用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。

装有自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎。

脱水蒜粒长时间的储存微生物的变化情况是什么样? 3个回答.3人已关注
食品干燥到一定程度后,由于水分活度的抑菌作用,很多不必考虑微生物的指标。
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甘于平凡 ,业务员 2018-12-16回答
食品干燥到一定程度后,由于水分活度的抑菌作用,很多不必考虑微生物的指标。
 
膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、膨化及成型为一体, 能够实现一系列单元同时并连续操作的新型加工技术。
726问题
1k回答
6关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
1w回答
9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
3w回答
18关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
4w问题
2w回答
3关注者
 
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