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粮食制品
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粮食制品是以玉米、苦荞粉、大米为主要原料,经淘洗、浸泡、脱皮碾粒、粉碎后,再经混料或不混料、和面、成型、干燥、混合或不混合、包装等工艺加工而成的制品。
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生干面制品可以添加的稳定剂和凝固剂有哪些?分别限量如何?
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鲜味剂和助鲜剂可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
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浓缩汤(罐装、瓶装)可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
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如果大米含砷,还能不能给孩子吃米粉?
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其他冷冻饮品可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
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面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉可以添加的被膜剂有哪些?分别限量如何?
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香辛料及粉可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
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粉圆可以添加的凝固剂有哪些?分别限量如何?
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粉圆可以添加碳酸氢铵吗?
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中式糕点(月饼除外)可以添加氧化羟丙基淀粉吗?
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干酵母可以添加辛烯基琥珀酸淀粉钠吗?
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全自动挂面机的安全和保养:安本智能机器
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什么面粉没有增白剂
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面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉可以添加木糖醇吗?
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卤制半干豆腐可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
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其他加工水果可以添加辛烯基琥珀酸淀粉钠吗?
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酱卤肉类可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
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其他预制水产品(如鱼肉饺皮)可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
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鲜味剂和助鲜剂可以添加氧化淀粉吗?
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机器生产的粉条有什么特点?
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