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北极星 食品检验工程师 私信 +关注
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个人资料
西安工程大学·生物技术
北京市粮食科学研究院食品检验工程师
贵州省贵阳
咨询各位大侠知道的未知复配食品添加剂的分析权威机构
里面是黑色的颗粒还是白色的颗粒？
做辣椒酱的第一批遇到油凝固问题，想换另外一个油，怎么选择
我用的就是一级大豆油，要大厂的放冰箱里没事
水解植物蛋白能否用在蛋制品上？
水解植物蛋白不是食品添加剂，所以不能上2760
有谁知道什么是活性乳酸菌？调香怎么调？
我晕倒了，香精定完容，均质前加，不需要杀菌
有没有可以抗膨化小食品硬化的添加剂？
能不能给我讲讲什么东西是水分保持剂，谢谢了。我遇到了同样问题了，亚历山大啊！
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北极星食品检验工程师
居住地贵州省 贵阳
职业经历 北京市粮食科学研究院·食品检验工程师
教育经历 西安工程大学·生物技术
个人简介事业无穷年。