速冻后的产品用什么设备能灭菌（不要求完全灭菌）

速冻在灭菌估计很难

辐照？冷冻产品允许不？

速冻前灭菌，速冻后只能保持。不过长时间-30度保存，菌数是会慢慢下降的。

那么问题来了，辐照后，又有多少企业声称辐照过呢

只能辐照了。

估计不行吧

先灭菌后冷冻呢？ 尝试辐照或超声波灭菌吧、

那我感觉得报废了哟，有多少呀。 速冻产品是在前道控制的啊，咋弄成这样了

这是冷冻产品微生物超标了？