巴氏杀菌生产线包含有哪些设备,整套生产线包含着:巴氏杀菌机、冷却机、振动布料机、沥水风干机等,设备大小均是根据物料产量、杀菌时间及杀菌温度来决定的,材质均是采用sus304食品级不锈钢板材,符合食品卫生安全的要求
巴氏杀菌生产线都包含哪些设备详细介绍:
巴氏杀菌机:采用低温杀菌原理对物料进行杀菌作业,适用于多种袋装产品,例如袋装酱菜、榨菜、袋装果汁饮料、袋装豆制品、袋装卤制品等,经过巴氏杀菌作业,可以延长产品的保质期,保证口感,杀菌热源可以采用电加热和蒸汽加热两种,杀菌温度和时间均可以根据产品的工艺要求进行设置
冷却机:对杀菌后的物料进行冷却降温作业,冷却冷源可以采用制冷机、冷却塔或者冰水循环冷却作业,冷却时间和冷却后温度可以根据工艺进行设定
振动布料机:将冷却后的物料均匀的布料到风干机上面进行沥水风干作业,该振动布料机也具有初步的沥水作业,振动筛板下面配合有接水盘
沥水风干机:根据物料的外形特征,可以选择翻转式风干机和平行网带风干机,防止物料表面配摔打损伤
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