2760中的酶制剂没
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酶工程 添加剂和原辅料

2760中的酶制剂没规定使用范围？

暂无描述 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
气质，休闲食品仓管员 2018-07-24回答
根据生产工艺需要量添加，没必要限定使用限量，因为这类都是安全性很高的，其本质上就是蛋白质。
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德芙少女社，食品采样实习生 2018-07-24回答
只要符合食品添加剂的使用原则、生产工艺上必须使用就可以不限量添加
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阿华田，食品安全管理员 2018-07-24回答
那是否可以在任意食品类中添加呢？标准上没讲！
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爱卡维，食品检验员 2018-07-24回答
2760中如何没找到酶制剂的使用范围与用量呢？
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