大豆蛋白， 乳清蛋白

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布丁是否是含乳的果冻？

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开发补钙的产品钙来源该怎么选择呢乳钙 碳酸钙 乳酸钙柠檬酸钙，这些钙源怎么筛选呢 ？求指导

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生鲜乳没问题 酸奶没试过

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检测鲜乳的新鲜度

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还是乳钙最适合吸收

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石灰乳的用途是什么?

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这俩不一个概念啊 一个是巴杀乳，执行19645 一个是生牛乳，执行19301 巴杀乳的原料是生牛乳 所以你们用的原料是什么？ 采购的生牛乳自己加工的？ 还是直接采购的巴杀乳？

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可用于保健食品的益生菌有：嗜酸乳杆菌,嗜热链球菌,婴儿双歧杆菌,短双歧杆菌,青春双歧杆菌,长双歧杆菌,罗伊氏乳杆菌,保加利亚乳杆菌,两歧双歧杆菌,干酪乳杆菌干酪亚种,

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色泽均匀一致，呈乳白色或微 黄色。 具有发酵乳特有的滋味、气味 组织细腻、均匀，允许有少量乳清析出；风味发酵乳具有添加成 分特有的组织状态 再具体的看一下标准

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