你没有这样标注的依据。

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明胶也是动物蛋白，能够很好控制酸奶中的乳清析出。

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应该是你说的那样，不过好像国内企业还没有推出类似产品。日本有一款叫科尔必思的产品在中国销售其中添加了大豆多糖体。目前国内有不二和韩国ＭＳＣ的大豆多糖在国内推出不过加到乳饮料里成本太高。

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糖类甜味剂主要包括蔗糖、果糖、淀粉糖、糖醇以及寡果糖、异麦芽酮糖等。蔗糖、果糖和淀粉糖通常视为食品原料，在我国不作为食品添加剂。糖醇类的甜度与蔗糖差不多，因其热值较低，或因其和葡萄糖有不同的代谢过程，而有某些特殊的用途，一般被列为食品添加剂。主要品种有：山梨糖...

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上海光明乳业也上了冷灌线

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你的指标能达到那个标准就按那个标准执行。风味饮料？果汁饮料？含乳饮料？

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建议主要考虑温度波动造成的破乳

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乳杆菌固体饮料添加量有要求吗？

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应该可以添加的，发酵乳不行。

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复原乳占的比例太大了。

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