配制型含乳饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有： ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢...

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3、许多消费者关注“复原乳”（又称“还原乳”）的问题。“复原乳”是指把乳浓缩、干燥成为浓缩乳（炼乳）或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。国家标准允许酸牛乳和灭菌乳用复原乳作原料，而巴氏杀菌乳不能用复原乳，同时还规定，以复原乳为原料的产品...

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配制型含乳饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有： ,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,番茄红素最大使用限量是0.015 (g/kg),红米红最大使用限量是按生...

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还有含乳饮料啊，果味含乳饮料。

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GB2760中没有纯奶这一项啊，楼主指的巴氏杀菌乳还是灭菌乳？还是调制乳？

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复水脱脂乳较好，类似我国的“复原乳”，确切地说：复原脱脂乳。

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山梨醇、果糖等吸湿性强的糖类

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蜂蜜中的糖主要是果糖，最好不要吃

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双歧杆菌/或乳杆菌（或其它益生菌）明显增加，梭菌减少或无明显变化，肠球菌、肠杆菌、拟杆菌无明显变化。在具有以下功能的保健食品中分析以下原料具有调节肠道菌群（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）： 动物双歧杆菌Bb-12,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌（R0052）,...

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配制型含乳饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有： ,海藻酸丙二醇酯最大使用限量是4.0 (g/kg),单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）可适量使用,果胶可适量使用...

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