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黑加仑果汁饮料
薄荷蓝少年i,保健食品注册主管
2019-03-23回答
黑加仑莓,没有这个水果名称吧。
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西瓜籽、南瓜籽、冬瓜籽、苦瓜籽、萝卜籽、黄瓜籽、紫苏籽可以用在普通食品中吗?
调皮的聚集,食品技术主管
2019-12-19回答
可以的可呀,但前提得是蔬菜和水果。
浏览773次
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蔬菜罐头可以添加的增味剂有哪些?分别限量如何?
西石C'est la vie,食品化学老师
2025-02-15回答
蔬菜罐头根据QB/T 1395-2014 什锦蔬菜罐头(2014-10-1实施)中说明是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有: ,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用...
浏览304次
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产品归类问题
徐,食品检测事业部负责人
2019-04-29回答
先要确定您产品的生、熟什锦猪肚,熟的,算酱卤肉制品,生的算调制肉制品;黑椒牛肉,不知道熟制的工艺是什么,如果烤的,算熏烧焙烤肉制品秘制烤鸭,熟的,熏烧焙烤肉制品沾粉黑椒牛肉,生的,算调制肉制品泡脚凤爪,熟的,算酱卤肉制品香拌小银鱼不知
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果酱不凝胶
过分善良,研究员
2019-03-22回答
做果酱,一般苹果和杏是比较难做的,这与水果种类有很大关系,以及水果的缓冲能力,一般保险的方法就是,加大果胶用量,降低PH值。
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生鲜食品检测的相关问题
摇摆摇摆,食品检测工程师
2018-10-26回答
水果蔬菜一般是农残为主,参看GB2763
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什么是菠萝宝宝?
软趣味,应用工程师
2022-01-21回答
小菠萝是这种广受欢迎的水果中的一个小品种,它是一种带有甜黄色果肉的外用水果。然而,这个名字用词不当,因为它不是一种在长到完全大小之前就简单地提早收获的水果;一个小菠萝可能是几种水果品种中的任何一种,它们长得不像其他水果那么大这种有点异国情调的水果让购物者可以选...
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我如何选择的龙果?
根正苗红好少年,食品添加剂外贸业务员
2022-01-31回答
龙果是原产于世界热带地区的一种仙人掌果实,成熟的龙果皮通常有光泽的红紫色表皮,上面没有褐色或其他变色斑点。覆盖在果实上的叶状鳞片应该是鲜绿色的,而果实的茎段不应该是棕色的。在选择好的水果时,一个人也应该把水果挤一挤。如果水果感觉很硬,就不够成熟,但如果很软,就...
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GB/T 5835-2009 干制红枣属哪个申证单元?
筑梦。,食品检测工程师
2018-09-25回答
属于水果干制品单元(1702),我个人申报过
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青柠叶是食品原料吗
勿忘今安,食品业务拓展经理
2019-05-20回答
青柠属于水果,叶子我国没有食用习惯。
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