跟各位啊!
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合适不好讲 适应市场为合适鸡爪的大小与出品也有关系 另外 与温度有关系。
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是冻的么?
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我记得散装鸡爪能达到70%已经不错了,要100%可能吗?
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含糖量大的产品冻干,重点要控制最高温度,一般最好不要超过60℃,不然容易出现焦糊。 冻干每盘装的量最好能平铺,要均一,装的约厚,冻干过程时间也会比较长的。 冻干后的产品出仓区域的湿度最好能控制在50%以下,而且要快速装袋密封。需要长时间放置的,一般都是双层袋,...
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夏天更流氓,总让你脱衣服
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我喜欢那种干油碟的
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哇!看起来就很好吃的样子,上次有客户送来了冻干苹果片!印象深刻!!!
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这个……鸡爪爪上有淤血, 得从原料入手解决啊!
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冻干食品是快速冻结,真空冰状脱水,保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂,是理想的天然卫生食品。 冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,也称FD食品。 冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,也称FD食品。由于冻干这一...
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