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卤鸡爪的添加剂
调皮的聚集,食品技术主管
2019-03-29回答
跟各位啊!
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虎皮鸡爪涨发率是多少合适呢?
浅忆,江西省食品销售代表
2019-03-23回答
合适不好讲 适应市场为合适鸡爪的大小与出品也有关系 另外 与温度有关系。
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冻干草莓籽
假洒脱,食品研发工程师
2019-11-07回答
是冻的么?
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散装酱卤鸡爪有到到100%出品率的了
℡半世流離,食品检测工程师
2019-04-10回答
我记得散装鸡爪能达到70%已经不错了,要100%可能吗?
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冻干问题
小慧,饲料添加剂销售经理
2018-09-19回答
含糖量大的产品冻干,重点要控制最高温度,一般最好不要超过60℃,不然容易出现焦糊。 冻干每盘装的量最好能平铺,要均一,装的约厚,冻干过程时间也会比较长的。 冻干后的产品出仓区域的湿度最好能控制在50%以下,而且要快速装袋密封。需要长时间放置的,一般都是双层袋,...
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冬天就是个大流氓,老是对我冻手冻脚的
文芷文艺范,食品项目销售工程师
2019-12-17回答
夏天更流氓,总让你脱衣服
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要上卤鸡爪,大家给个开发思路
独守、阴晴圆缺,食品研发员
2019-04-18回答
我喜欢那种干油碟的
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冻干果蔬产品:冻干水果
过期关系,研发工程师
2019-11-03回答
哇!看起来就很好吃的样子,上次有客户送来了冻干苹果片!印象深刻!!!
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鸡爪鸭爪上的淤血用什么方法能去除或者减少
皓月长歌,食品销售经理
2019-03-25回答
这个……鸡爪爪上有淤血, 得从原料入手解决啊!
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冻干蔬菜
徘徊者,食品电销
2019-11-08回答
冻干食品是快速冻结,真空冰状脱水,保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂,是理想的天然卫生食品。 冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,也称FD食品。 冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,也称FD食品。由于冻干这一...
浏览410次
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