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跪求菌落总数的检测过程
熊,食品加工营业员
2019-07-04回答
按照4789上要求的步骤操作,但是鸡爪骨头尖锐,恐难均质,处理时可用剪刀肢解爪爪。
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求助 怎么保住冰淇淋原料的甜度和香味
少女裙摆,食品检测技术支持经理
2018-08-29回答
软冰淇淋的原料 经过反复的冻 膨化 化掉 再冻
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此类情况是否需办食品生产许可证?
有缘,销售主管
2019-03-10回答
但冻虾仁和冻青豆不是属于初级农产品吗?
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类似龙虾和蟹类的简单处理,镀冰衣后销售的产品有没有什 ...
少女裙摆,食品检测技术支持经理
2019-03-28回答
冻虾的可以参照 SC/T 3113-2002 冻虾
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蛋挞皮生产可以申请小作坊证吗?
旧琴破碎,食品化验员
2019-11-23回答
现在有工厂生产,属于冻制冻藏食品。
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添加剂能不能解决泡椒鸡爪胀袋问题
少女情怀,食品检验员
2019-04-15回答
世界上哪有不变质的东西啊
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卤鸡爪产品,抽真空透明包装,15后退色很严重
Cherry,市场经理
2019-03-29回答
腌制或滚揉加色吗?应该不会那么快褪色,你如果做酱黄色高温杀菌后又褪了一层,那就快了
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您是否检测过“重口味”食品?
熊,食品加工营业员
2019-10-03回答
重口味的食品很多,看到街头卖的凉菜,臭豆腐,女生爱吃的鸡爪。。。。。。
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冻干水果可以标注“纯天然”吗?
若白驹过隙,食品机械工程师
2018-09-21回答
我的理解,纯天然是没有经过加工的。包括没有人工施肥、修整等情况。俗称野生的。你的产品能达到吗?
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冻香螺肉煮后发硬怎么办
情绪作怪,食品工场厂长
2019-03-11回答
失水了吧?
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